Sumpit telah menjadi bagian dari kehidupan orang Tionghoa sejak zaman kuno. Sumpit datang dengan kebiasaan dan aturan penggunaan yang tepat. Aturan ini sangat khusus, namun diikuti secara alami oleh orang Tionghoa yang tumbuh bersama mereka.
Untuk memulai, tempelkan sumpit Anda di sisi kanan mangkuk sebelum makanan disajikan. Setelah makan, baringkanlah mereka di tengah, di atas mangkuk Anda.
Sekarang, kembangkan penguasaan sumpit Anda dengan menghindari 13 hal tabu berikut ini:
- Ragu-ragu: Jangan memutar sumpit Anda di udara saat Anda memutuskan apa yang harus diambil.
- Mengacak: Jangan menggeledah piring saji, menusuk dan menyenggol makanan dengan sumpit Anda. Pilih sepotong dan ambillah.
- Liar : Jangan menggunakan sumpit Anda untuk menunjuk pada apapun yang lain selain pada makanan tersebut.
- Bentrok: Jangan mengejar makanan lezat yang sudah tersimpan di sumpit orang lain, menyebabkan sumpit berbenturan.
- Tusukan: Jangan menggunakan sumpit sebagai tombak untuk menusuk sepotong makanan untuk mengambilnya.
- Rasa hormat: Setelah selesai makan, tamu dan anak muda harus menunggu tuan rumah dan tetua untuk mengatur sumpit mereka di samping sebelum melakukannya.
- Menggigit: Tidak peduli seberapa bagus makanannya, jangan menggigit atau menyedot sumpit.
- Menetes: Saat mengambil makanan dari piring saji, ingat bahwa sausnya tidak menetes ke meja selama dalam perjalanan menuju ke piring Anda.
- Memotong: Jangan gunakan sumpit Anda sebagai pedang untuk membagi sepotong daging atau makanan lainnya. Jika perlu, minta koki membawa pisau.
- Menyembah: Jangan menaruh sumpit ke dalam piring atau semangkuk nasi dan membiarkannya berdiri secara vertikal merupakan hal buruk. Itu hanya dilakukan saat upacara keagamaan dan untuk menyembah orang mati.
- Tusuk gigi raksasa: Jangan gunakan sumpit Anda untuk meraihnya dan menarik makanan kembali keluar dari mulut Anda. Dan jangan gunakan mereka untuk mencungkil gigi Anda.
- Berbisnis: Jangan mengambil lebih banyak makanan jika masih ada makanan menempel pada sumpit Anda, belum berpindah ke dalam mangkuk nasi Anda atau ke piring Anda.
- Mengulangi: Mengambil makanan dari sajian saji yang sama lebih dari tiga kali berturut-turut tidak baik. Biarkan orang lain merasakannya. Ada banyak hidangan di atas meja. Anda bisa mencoba sesuatu yang baru. (ran)
