TATIANA DENNING
“Sebuah apel menjauhkan kita sehari dari dokter,” setidaknya itulah filosofi nenek saya, Konchesky.
Seperti kebanyakan nenek kita, dia menyimpan sejumlah pengobatan rumahan. Bagi nenek saya, bawang putih adalah obat untuk apa saja yang membuat Anda sakit, seteguk minyak hati ikan kod adalah ritual harian untuk menjaga ketajaman otak, dan majalah Prevention dengan banyak solusi alami, selalu ada di meja dapurnya.
Meskipun pengobatan modern telah bergeser jauh dari pengobatan tradisional, namun seringkali pengobatan kuno resep nenek moyang ini masih mujarab. Nenek saya menjalani kehidupan yang sangat sehat sampai meninggal pada usia 93 tahun. Dia bahkan menjalankan bisnisnya sendiri sampai beberapa tahun sebelum meninggal.
Tapi jangan khawatir, saya tidak akan memaksakan minyak hati ikan kod pada Anda. Ada beberapa pengobatan rumahan yang bagus, dan untungnya lebih enak, serta memiliki beberapa manfaat kesehatan. Beberapa solusi ini berada didekat dapur Anda sendiri.
Jahe
Sebagai bahan pokok dalam pengobatan tradisional Tiongkok selama ribuan tahun, jahe tidak hanya membantu meningkatkan aliran darah, tetapi juga salah satu makanan anti-inflamasi terbaik yang ada, dengan beberapa penelitian menunjukkan bahwa jahe bahkan menyaingi ibuprofen dalam mengobati radang sendi dan kram menstruasi. Jahe juga bagus untuk mual, membantu detoksifikasi usus besar dan hati, membantu pencernaan, dan memiliki sifat anti-jamur, anti-bakteri, dan anti-virus.
Sebuah studi tahun 2015 menunjukkan jahe meningkatkan kadar glukosa pada penderita diabetes, dan meskipun penelitian lebih lanjut diperlukan, namun temuan awal ini menggembirakan. Beberapa penelitian juga menunjukkan penurunan kadar kolesterol yang signifikan, dan bahkan manfaat dalam penurunan berat badan.
Untuk mendapatkan beberapa manfaat luar biasa ini, coba tambahkan jahe ke dalam tumis atau hidangan ayam Anda berikutnya, atau rendam beberapa irisan dalam air panas dan nikmati secangkir teh jahe hangat. Ada juga sejumlah permen jahe di pasaran yang ditujukan untuk mengobati mual.
Madu
Madu telah digunakan selama berabad-abad untuk manfaat pengobatan dan kulinernya.
Saat pasteurisasi, atau pemanasan, madu dapat meningkatkan umur simpan dan memperbaiki warna dan tekstur, madu mentah dipercaya memiliki manfaat kesehatan yang nyata. Pastikan untuk membelinya dari sumber yang memiliki reputasi baik.
Obat kuno ini telah digunakan tidak hanya untuk membantu meredakan sakit tenggorokan, tetapi penelitian bahkan menemukan bahwa ini lebih efektif daripada beberapa sirup obat batuk yang dijual bebas, terutama pada anak-anak
(perhatikan, madu tidak boleh digunakan pada anak-anak di bawah umur satu tahun, jadi silakan berkonsultasi dengan dokter anak Anda).
Madu mengandung fitonutrien dengan sifat anti-inflamasi dan peningkatan kekebalan, tetapi juga sifat komunikasi seluler dan peningkatan kekebalan. Penelitian telah menunjukkan bahwa madu Manuka khususnya, dapat membunuh sejumlah patogen umum, termasuk E.
Coli, Staph aureus, dan H. pylori. Untuk alasan ini, telah digunakan untuk mengobati luka, luka bakar, diare, tukak lambung, dan gastritis kronis.
Jika lain kali Anda batuk, cobalah minum satu sendok teh madu. Sedikit madu yang diaduk ke dalam teh favorit Anda, atau dioleskan di atas salmon, adalah cara lain yang bagus untuk memanfaatkan madu.
Cuka Sari Apel
Saya telah memiliki banyak pasien yang selama bertahun-tahun mengkonsumsi cuka sari apel (ACV), terutama yang mentah, bentuk tanpa filter yang mengandung kultur bakteri awal yang dikenal sebagai “the mother”, yang penuh dengan enzim dan bakteri baik.
Cuka sari apel telah lama diyakini memiliki sifat antimikroba, dan meskipun masih sedikit penelitian tentang manfaatnya, namun ada penelitian yang menunjukkan bahwa cuka sari apel memiliki sifat antioksidan. Sebuah studi ulasan yang diterbitkan dalam Molecular
Nutrition & Food Research pada 2016 menemukan itu bahkan dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kadar gula darah. Cuka sari apel juga telah terbukti mengurangi rasa lapar dan dapat membantu menurunkan berat badan dan lemak perut, menurut sebuah penelitian di Jepang yang diterbitkan pada 2014.
Banyak pasien mengatakan mereka mengonsumsi 1 hingga 2 sendok makan cuka sari apel, dicampur dalam segelas besar air, untuk mengatasi mulas. Meskipun tampaknya bertentangan dengan pemikiran umum menggunakan asam untuk mengobati mulas, namun mereka menjanjikan itu berhasil. Mereka juga mengatakan itu bekerja seperti jimat untuk kram kaki.
Penting untuk diperhatikan, karena cuka sari apel bersifat asam, jangan pernah digunakan langsung, jika tidak akan berisiko merusak enamel gigi. Sebagai gantinya, gunakan dalam saus salad, sebagai bagian dari bahan masakan Anda, atau campurkan satu sendok makan dalam segelas besar air dengan sedikit lemon dan madu sebagai perasa.
Bawang Putih
Dikemas dengan nutrisi, bawang putih telah lama digunakan baik untuk pengobatan maupun kuliner. Bahan yang sangat disukai ini tidak hanya memiliki sifat antijamur, antivirus, dan antibakteri, tetapi juga memiliki sifat antioksidan.
Sebagai bagian dari keluarga bawang, bawang putih memiliki rasa yang kuat saat dikonsumsi mentah, tetapi mengembangkan rasa yang ringan dan agak manis saat dimasak. Sementara nenek saya menggunakan keduanya, dia percaya sekali dengan bawang putih mentah, seperti suami saya.
Selama bertahun-tahun, dia menggunakan ramuan bawang putih tumbuk yang direndam dalam madu mentah dan cuka sari apel mentah. Dia meminum segelas cairan saring 1 – 2 kali sehari, dan bersumpah bahwa itulah alasan dia bisa mencegah sinusitis kronis yang pernah mengganggunya. Dia dan nenek saya pasti akan cocok, jika nenek saya masih hidup!
Penelitian telah menunjukkan bahwa bawang putih mengurangi kolesterol total dan LDL sebesar 10 hingga 15 persen, sedangkan ekstrak bawang putih dosis tinggi telah terbukti sama efektifnya dalam menurunkan tekanan darah seperti obat atenolol.
Dan, jika itu tidak cukup mengesankan, ulasan tahun 2006 yang diterbitkan dalam The Journal of Nutrition menemukan ekstrak bawang putih tua, kaya antioksidan bahkan dapat mengurangi risiko demensia dan penyakit jantung.
Minyak zaitun
Meskipun ada banyak pilihan untuk dipilih untuk pengobatan terakhir, kami akan mengakhirinya dengan minyak zaitun.
Terutama terdiri dari asam lemak tak jenuh tunggal, minyak zaitun telah lama dipuji karena perannya yang bermanfaat dalam makanan Mediterania. Sarat dengan polifenol, minyak zaitun memiliki sifat antioksidan kuat yang membantu melawan peradangan. Karena khasiat inilah penelitian menunjukkan minyak zaitun dapat membantu mencegah penyakit kardiovaskular, kanker, dan bahkan stroke.
Minyak zaitun telah terbukti menurunkan risiko diabetes tipe-2, dan bahkan melawan penyakit Alzheimer. Dalam kombinasi dengan minyak ikan, minyak ini juga telah terbukti memperbaiki nyeri sendi dan kekakuan pada rheumatoid arthritis.
Dengan manfaat yang begitu mengesankan, menjadikan minyak zaitun sebagai makanan pokok Anda sungguh masuk akal.
Kesimpulan
Seperti apa pun, pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter Anda terlebih dahulu, karena pengobatan alami pun dapat memiliki konsekuensi yang tidak diinginkan dan mungkin perlu dihindari dengan obat-obatan atau kondisi kesehatan tertentu.
Dengan peringatan itu, lain kali Anda mencari kelegaan dari tenggorokan yang gatal, ingin menurunkan sedikit berat badan, atau meningkatkan sistem kekebalan Anda, mengapa tidak memeriksa dapur Anda? Seperti yang diketahui nenek kita, alam menawarkan banyak pilihan menakjubkan untuk meningkat- kan kesehatan. Anda mungkin akan terkejut dengan hasilnya. (nit)
Tatiana Denning, D.O., adalah seorang dokter pengobatan keluarga yang berfokus pada kesehatan dan pencegahan. Dia percaya dalam memberdayakan pasiennya dengan pengetahuan dan keterampilan yang diperlukan untuk memelihara dan meningkatkan kesehatan mereka sendiri. (NIT)
Tatiana Denning, D.O., adalah seorang dokter pengobatan keluarga yang berfokus pada kesehatan dan pencegahan. Dia percaya dalam memberdayakan pasiennya dengan pengetahuan dan keterampilan yang diperlukan untuk memelihara dan meningkatkan kesehatan mereka sendiri
Foto : Ginger (Asharkyu / Shutterstock)
