ETIndonesia-Banyak yang terbiasa makan makanan dalam kombinasi seperti keju dengan daging, buah dalam salad, susu dengan buah, dan lain-lain. Kombinasi makanan ini sebenarnya berbahaya, yang telah dibuktikan oleh para ilmuwan dan ahli kebersihan.
Beberapa kombinasi makanan sering membuat Anda merasa kembung, lelah dan lesu.
Kombinasi makanan yang buruk dapat menyebabkan masalah yang lebih parah seperti bau mulut, kulit kering, ruam, radang kronis, tidur yang buruk, energi rendah dan masalah pencernaan kronis.
Beberapa makanan butuh waktu lama untuk dicerna dan beberapa makanan bergerak melalui tubuh dengan relatif cepat.
Itulah mengapa Anda harus memahami pasangan makanan yang tepat untuk digabungkan. Berikut adalah daftar 10 kombinasi makanan buruk yang harus dihindari.
- Dua makanan tinggi protein
Makan sapi /babi dan telur ayam atau kambing dengan telur akan memakan waktu lama untuk dicerna di perut. Karena kedua kombinasi makanan itu tinggi proteinnya.
- Karbohidrat dan protein E
Makan karbohidrat dengan makanan protein akan menyebabkan gas, sendawa dan perut kembung.
Makan kombinasi makanan ini akan memakan waktu untuk mencerna; misalnya makan nasi dengan kentang. Alih-alih memilih protein atau pati dengan sayuran non-tepung.
- Makan buah setelah menyantap makanan
Buah tidak dapat dikombinasikan dengan makanan lain, karena buah mengandung gula sederhana yang tidak perlu dicerna sehingga buah tidak lama berada di dalam lambung.
Makanan yang kaya lemak, protein dan pati akan membutuhkan waktu untuk dicerna dan makan buah setelah makan makanan tersebut akan menyebabkan buah berada terlalu lama di lambung sehingga terjadi fermentasi.
- Makanan dengan air/jus
Minum air putih atau jus buah bersama dengan makanan adalah salah satu kombinasi makanan yang paling beracun. Itu karena air mengencerkan asam lambung dan mengurangi keefektifannya dalam memecahkan protein, karbohidrat dan lemak. Jadi, minumlah air 10 menit setelah selesai makan.
- Tomat dengan saus pasta keju
Tomat bersifat asam dan tidak disarankan untuk dicampur dengan karbohidrat bertepung seperti pasta. Hindari mencampur karbohidrat dengan asam, karena dapat mengganggu sistem pencernaan, yang menyebabkan kelelahan.
- Sereal dengan susu dan jus jeruk
Susu mengandung kasein dan jus jeruk mengandung asam yang akan bersama-sama mengentalkan susu dan menghancurkan enzim yang ada dalam sereal bertepung. Jadi, minumlah jus buah satu jam sebelum atau sesudah makan sereal.
- Kacang dan keju
Kacang dan keju saat dimakan bersama bisa menyebabkan kembung, gas dan masalah pencernaan lainnya. Keju adalah produk susu, yang bisa menyebabkan gas dalam perut jika Anda mengonsumsinya dengan kacang. Jika Anda memiliki sistem kekebalan tubuh yang lemah, pisahkan keju dari kacang.
- Pisang dan susu
Pengobatan Ayurveda mencantumkan kombinasi makanan ini sebagai salah satu bentuk terberat dan menyebabkan terbentuk toksin (racun), menambah berat badan dan memperlambat pikiran. Jika Anda suka minum milk shake pisang, maka tambahkan kapulaga ke dalamnya untuk merangsang pencernaan.
- Buah dengan yogurt
Mencampur buah asam dengan yogurt adalah kombinasi makanan yang buruk dan harus dihindari. Kombinasi makanan ini saat dikonsumsi akan menghasilkan toksin dan menyebabkan hidung mampat, flu, batuk dan alergi. Sebagai gantinya, tambahkan kismis, madu atau kayu manis ke dalam yogurt Anda.
- Kentang, terong dengan ketimun dan tomat pada salad
Jika Anda menyukai salad, pastikan untuk tidak menggabungkan kentang, cabai, terong dan tomat dengan timun, karena dapat menghambat proses pencernaan. Sertakan bayam di salad dan gunakan minyak zaitun sebagai saus salad.(vivi/yant)
Apakah Anda menyukai artikel ini? Jangan lupa untuk membagikannya pada teman Anda! Terimakasih.
