Aboluowang
Berbicara soal kembang gula rasa menthol atau permen mint, tentu tak asing bagi kebanyakan orang karena rasanya yang dapat menyegarkan mulut dan tidak terlalu manis, membuat banyak orang menyukainya apalagi setelah usai makan makanan berat seperti hot pot atau barbekyu. Sebutir permen mint dalam mulut juga sering dipakai oleh mereka yang suka makan masakan berbawang putih untuk menekan baunya sering mengganggu.
Oleh karena itu, sering ada rumah makan yang memberikan permen mint kepada pelanggannya usai makan. Tetapi mungkin jarang ada orang yang memikirkan, mengapa ada lubang di tengah permen mint ?
Ternyata pabrik membuat permen mint berlubang itu gunanya untuk :
1. Demi keselamatan jiwa
Permen mint dirancang berlubang ini sebenarnya untuk menjaga keselamatan anak-anak. Seperti yang kita ketahui, anak-anak lebih banyak makan permen dan makanan lain, tetapi semua orang tahu bahwa tenggorokan anak-anak relatif lebih sempit, Tidak jarang kita mendengar berita bahwa ada anak secara tidak sengaja menelan sesuatu dan tersangkut di tenggorokannya !
Permen yang menyangkut di tenggorokan anak dapat menyebabkan sesak nafas dan nyawa bisa terancam, karena itu produsen permen membuat bentuk permen mint bulat dengan lubang di tengahnya, sehingga walaupun tersangkut di tenggorokan, anak masih bisa Bernafas. Demi keselamatan jiwa, bukan ?!?
2. Membuat rasa lebih nyaman di mulut
Faktanya, permen mint dirancang berlubang membuat rasanya lebih enak dibandingkan dengan yang tanpa lubang di tengahnya. Sebenrnya rasa manis pada permen mint tidak terlalu tinggi. Peran yang lebih besar adalah untuk menyegarkan napas. Jika ingin lebih memantapkan rasa mintnya, maka lubang ini mampu memerankannya, membuat area kontak antara permen dengan lidah, air liur lebih besar, lebih cepat larut, juga mempercepat larutnya rasa manis pada sirup yang terkandung dalam permen. Oleh karenanya, permen yang pada awalnya dimakan terasa manis, lalu perlahan menjadi berasa dingin menyegarkan.
Dengan demikian, kita tahu sekarang mengapa permen mint berlubang di tengahnya. Bagi teman-teman yang sering suka makan hidangan berat sudah bisa tanpa ragu menyimpan permen mint dalam tasnya untuk dimakan dan dibagikan kepada yang lain setelah usai menikmati hidangan yang mungkin membuat napas terasa kurang segar.
Namun, tentu tidak disarankan makan permen mint terlalu banyak, jangan makan setiap hari, karena namanya gula-gula bisa merusak gigi dan menimbulkan diabetes. Pada saat yang sama, permen mint juga dapat dengan mudah menyebabkan perubahan rasa di lidah, bahkan sindrom seperti mulut terbakar. Mint memang enak, tapi makannya jangan serakah. (sin)
