George Citroner
Kira-kira 1 dari 10 warga Amerika Serikat hidup dengan diabetes, dan antara 90 hingga 95 persen di antaranya mengidap diabetes tipe 2. Terdapat bukti kuat yang menunjukkan bahwa meningkatkan asupan kopi dapat menurunkan risiko kondisi ini.
Kopi Dapat Mencegah Diabetes Tipe 2
Sebuah studi besar dari Universitas Harvard mengamati kebiasaan minum kopi lebih dari 100.000 orang selama sekitar 20 tahun.
Para peneliti mendapati bahwa orang yang meningkatkan asupan kopi sebanyak secangkir lebih banyak per hari memiliki risiko 11 persen lebih rendah untuk terkena diabetes tipe 2.
Sebaliknya, orang yang mengurangi asupan kopi sebanyak secangkir per hari, mengalami peningkatan risiko diabetes sebesar 17 persen.
“Perubahan risiko ini diamati pada kopi berkafein, tetapi tidak pada kopi tanpa kafein, dan tidak bergantung pada konsumsi kopi awal dan perubahan selama empat tahun [selama periode penelitian] pada faktor pola makan dan gaya hidup lainnya,” catat para penulis penelitian.
Penelitian yang diterbitkan pada tahun 2012 menemukan bahwa mengonsumsi kopi dalam jumlah sedang (tiga hingga lima cangkir per hari) dikaitkan dengan penurunan risiko diabetes tipe 2 sebesar 25 persen.
Temuan ini berdasarkan penelitian dari tahun 2009 yang menemukan hubungan antara peningkatan konsumsi kopi dan penurunan risiko diabetes tipe 2.
Sebuah tinjauan sistematis dan meta-analisis studi menemukan bahwa minum kopi dapat membantu tubuh kita membakar lebih banyak lemak, yang mengatasi faktor risiko besar untuk diabetes tipe 2: kelebihan berat badan.
“Dalam analisis kami terhadap 94 studi dengan 105 kelompok independen (984 peserta), konsumsi CAF [kafein] secara signifikan meningkatkan metabolisme lemak,” tulis para penulis studi.
“Hal ini kemungkinan disebabkan oleh adanya antioksidan dan senyawa bermanfaat lainnya dalam kopi,” kata Dr. Michael Green, seorang OB / Ginekolog di Winona, pusat kesehatan anti-penuaan yang didirikan oleh seorang wanita dan dokter kandungan serta direktur lokasi untuk OBHG di Northridge Medical Center di Northridge, California, kepada The Epoch Times.
Kopi Mengurangi Risiko Diabetes Tipe 2 bagi Wanita dengan Diabetes Gestasional
Dibandingkan dengan populasi wanita sehat pada umumnya, wanita yang pernah mengalami diabetes gestasional memiliki risiko 10 kali lipat lebih tinggi terkena diabetes tipe 2. Minum kopi dapat menurunkan risiko ini, menurut para ilmuwan di Global Centre for Asian Women’s Health di National University of Singapore.
Pada Desember 2022, The American Journal of Clinical Nutrition menerbitkan temuan dari penelitian selama 24 tahun yang mengamati lebih dari 4.500 wanita, sebagian besar berkulit putih, dengan riwayat diabetes gestasional, guna membandingkan konsumsi kopi dalam jangka panjang dengan risiko.
Wanita yang minum dua hingga tiga cangkir kopi mengalami penurunan risiko sebesar 17 persen, dan mereka yang minum satu cangkir atau kurang mengalami penurunan risiko sebesar 10 persen, demikian hasil penelitian tersebut.
Kopi tanpa kafein tak memiliki manfaat yang sama, tetapi penelitian ini mencatat bahwa relatif sedikit wanita yang menyukainya, sehingga tidak ada kaitan yang terdeteksi.
Mengonsumsi obat apa pun, bahkan kafein, selama kehamilan atau saat menyusui dapat menimbulkan risiko. Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA) merekomendasikan untuk berbicara dengan dokter Anda tentang apakah Anda harus membatasi asupan kafein.
Mengurangi Risiko Komplikasi Diabetes yang Umum Terjadi
Diabetes tipe 2 dapat meningkatkan risiko gangguan mata, penyakit kardiovaskular dan ginjal.
Sebuah meta-analisis menemukan bahwa semakin banyak kopi yang diminum oleh partisipan dengan diabetes tipe 2, semakin rendah risiko mereka mengalami kematian yang terkait dengan penyakit kardiovaskular. Akan tetapi, para peneliti menekankan bahwa penelitian lebih lanjut diperlukan terkait jenis kopi, apakah ditambahkan gula dan krim, serta riwayat penyakit kardiovaskular partisipan untuk memberikan hasil yang lebih meyakinkan.
Para peneliti menyelidiki hubungan antara konsumsi kopi dan penurunan fungsi ginjal pada pasien diabetes tipe 2.
Mereka mengamati 3.805 pasien dengan usia rata-rata 64 tahun (2.112 pria, 1.693 wanita) dengan diabetes tipe 2 dan menemukan bahwa konsumsi kopi yang lebih tinggi mengurangi risiko penurunan fungsi ginjal. Dibandingkan dengan tidak mengonsumsi kopi, mereka yang minum dua cangkir atau lebih per hari mengalami penurunan risiko yang lebih besar.
Retinopati diabetik adalah suatu kondisi yang mempengaruhi pembuluh darah di bagian belakang mata. Kondisi ini dapat menyebabkan kehilangan penglihatan dan kebutaan pada penderita diabetes. Sebuah laporan ilmiah yang baru-baru ini diterbitkan mengevaluasi hubungan antara prevalensi retinopati diabetik dan konsumsi kopi dalam populasi Korea.
Para peneliti menganalisis data dari 1.350 peserta dengan diabetes tipe 2 yang menjalani pemeriksaan retinopati diabetik dan menemukan bahwa mereka yang minum dua cangkir kopi atau lebih per hari memiliki kemungkinan lebih rendah untuk mengidap kondisi tersebut dibandingkan dengan mereka yang tidak minum kopi.
“Kopi [juga] terbukti meningkatkan fungsi kognitif dan meningkatkan kewaspadaan, yang dapat bermanfaat bagi penderita diabetes tipe 2 yang mungkin mengalami kelelahan dan kekurangan energi,” kata Green.
Kopi Mengurangi Risiko Penyakit Hati pada Penderita Diabetes Tipe 2
Diabetes tipe 2 secara signifikan dapat meningkatkan risiko penyakit hati, terutama penyakit hati berlemak nonalkohol atau nonalcoholic fatty liver disease (NAFLD).
Seringkali, NAFLD bersifat “senyap”, dengan sedikit atau tanpa gejala. Terdiri dari berbagai gangguan pada hati yang disebabkan oleh penumpukan lemak, yang dapat menyebabkan jaringan parut dan kanker hati.
Sebuah studi baru menemukan bahwa kopi dapat mengurangi tingkat keparahan NAFLD pada orang yang menderita diabetes tipe 2 dan kelebihan berat badan.
Para peneliti mensurvei 156 partisipan dengan kelebihan berat badan dan berusia paruh baya, 98 di antaranya menderita diabetes tipe 2, tentang berapa banyak kopi yang mereka minum. Mereka juga mengumpulkan sampel urin harian yang digunakan untuk mengukur metabolit kafein dan non-kafein, yang merupakan produk sampingan alami yang dihasilkan dari pencernaan kopi.
Temuan menunjukkan bahwa mereka yang memiliki konsumsi kafein kopi yang lebih tinggi, seperti yang ditunjukkan oleh sampel urin, jauh lebih kecil kemungkinannya untuk mengalami penyakit hati.
Para peneliti menyimpulkan bahwa kafein dan mikronutrien nabati yang disebut polifenol, yang ditemukan dalam kopi, dapat berkontribusi mengurangi keparahan NAFLD.
Minum secukupnya
Sudah tentu, terlalu banyak mengonsumsi sesuatu, bahkan sesuatu yang sehat sekalipun, dapat menyebabkan masalah. Begitu juga dengan kopi. FDA memperingatkan bahwa, untuk orang dewasa yang sehat, sekitar 400 miligram per hari – atau empat atau lima cangkir kopi, adalah jumlah yang tidak “secara umum dikaitkan” dengan efek negatif yang berbahaya.
“Untuk sebagian besar, selama Anda mengonsumsi kopi dalam porsi yang wajar, tidak ada masalah kesehatan yang serius,” kata Dr. Sreenivas Gudimetla, seorang ahli jantung di Texas Health Fort Worth dan Texas Health Physicians Group, kepada The Epoch Times.
George Citroner melaporkan tentang kesehatan dan obat-obatan, mencakup topik-topik yang meliputi kanker, penyakit menular, dan kondisi neurodegeneratif. Dia dianugerahi penghargaan Media Orthopaedic Reporting Excellence (MORE) pada tahun 2020 untuk cerita tentang risiko osteoporosis pada pria.
