Madeline Buiano
Jika Anda menghabiskan lebih banyak waktu di rumah, kemungkinan besar Anda mencoba menyimpan makanan Anda selama mungkin. Namun, bukan berarti Anda harus menghindari membeli makanan favorit Anda hanya karena khawatir makanan tersebut akan cepat kedaluwarsa atau rusak. Sebaliknya, ini hanya berarti saatnya menjadi kreatif untuk mengetahui cara membuat makanan Anda bertahan lebih lama.
Semua orang mengetahui bahwa sarapan adalah waktu makan yang paling penting dalam keseharian. Dan, saat Anda bekerja dari rumah, Anda sebenarnya punya waktu untuk menyiapkan beberapa pilihan sarapan yang lezat. Tapi cara terbaik untuk memulai hari Anda adalah dengan telur – telur yang merupakan salah satu makanan sarapan paling ikonik dan kaya akan protein.
Satu-satunya kekurangannya adalah sekotak telur memiliki masa simpan yang pendek… atau begitulah yang Anda pikirkan. Menurut Food and Drug Administration (FDA) atau Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat, jika Anda memasukkan putih telur mentah dan kuning telur mentah ke dalam freezer, keduanya dapat bertahan hingga setahun.
Untuk membekukan telur, langkah pertama adalah memecahkannya dari cangkangnya. Kemudian, mengocok telur hingga rata, tuangkan ke dalam wadah pembeku dan tutup rapat. Sebaiknya beri label pada wadah dengan tanggal penyimpanan dan berapa banyak telur yang dibekukan.
Dan begitulah – hari-hari ketika Anda berharap dapat membuat resep sarapan favorit di tempat tidur setiap hari tanpa harus pergi ke toko bahan makanan kini menjadi nyata. Sayangnya, FDA tidak merekomendasikan pembekuan telur rebus, tapi Anda memiliki waktu seminggu setelah memasak untuk menikmati telur yang Anda masak dan mewarnainya misalnya untuk Paskah, Ulang Tahun, dan sebagainya.
Sekarang Anda tahu hidup di dunia di mana kemungkinan telur tidak terbatas, cobalah untuk mengkombinasikan cara memasak telur atau menambahkan beberapa bahan tak terduga yang cocok dengan telur ke dalam menu sarapan Anda.
Entah Anda memilih untuk membeli telur cokelat atau telur putih, tidak dapat disangkal bahwa menu sarapan Anda akan berubah setelah Anda tahu bahwa telur dapat dibekukan.
© 2020 Tribune Publishing; Didistribusikan oleh Tribune Content Agency, LLC
