EtIndonesia. Durian banyak digemari oleh masyarakat yang sebagian besar mereka memakan daging buahnya secara langsung.
Namun, jangan lupa ada cara lain untuk makan durian juga.
Ternyata, salah satu caranya adalah dengan mengukus buah dalam panci, menurut seorang netizen Tiongkok.
Meskipun mereka mengklaim ini adalah “cara orang Guangdong” makan durian, banyak netizen dari provinsi tersebut membantah pernyataan tersebut.
Dalam postingan di Weibo, seorang netizen membagikan foto dua biji durian yang dikukus dalam panci, dagingnya masih utuh.
Setelah itu, netizen tersebut masak menaburkan irisan daun bawang di atasnya sebagai tambahan.
Dalam keterangannya, mereka mengklaim ini adalah “metode Guangdong” mengukus durian untuk dimakan.
Meskipun klaim tersebut dipertanyakan, postingan tersebut menjadi viral, dibagikan ribuan kali dan puluhan ribu suka di platform media sosial Tiongkok.
Bahkan berhasil menduduki peringkat ke-2 dalam daftar trending topik di Weibo.
Namun, beberapa netizen dari Provinsi Guangdong membantah klaim bahwa ini adalah “metode orang Guangdong” dalam memakan durian.
Salah satu dari mereka menyatakan bahwa mereka tidak memiliki masakan yang “beraroma kuat”.
Penduduk Guangdong lainnya menyarankan cara lain untuk memasak durian: Kikis dagingnya dan taruh di atas piring, taburkan garam di atasnya dan rendam dalam air mendidih selama 3,5 menit.
Mereka mengklaim garam akan memicu manisnya buah.
Salah satu pembaca membagikan foto cara makan durian kontroversial lainnya: Bersama dengan mie instan dan telur rebus.
Mungkin untuk memanfaatkan ketenaran postingan sebelumnya, akun Weibo lain membagikan beberapa tips cara mengukus durian.
Kata mereka, umumnya durian harus dikukus selama 10 hingga 20 menit.
Jika durian mentah, waktunya harus diperpanjang menjadi 15 hingga 20 menit untuk 100gr durian setelah air mencapai titik didih, karena kandungan patinya tinggi. Namun durian yang sudah matang hanya perlu dikukus selama 10 menit karena sebagian besar pati sudah diubah menjadi gula.
Durian kukus lembut dan empuk serta rasanya manis dan enak, tambah mereka, dan bisa digunakan untuk membuat produk seperti pizza durian dan susu kukus durian.
Namun, mereka memperingatkan bahwa durian yang dikukus dapat menyebabkannya menjadi kurang manis, sehingga mungkin tidak sesuai dengan selera semua orang.
Sekarang durian kukus mendapatkan pengakuan, setidaknya di kalangan netizen Tiongkok, apakah Anda akan mempertimbangkan memakan Raja Buah dengan cara itu lain kali? (yn)
Sumber: mustsharenews
