EtIndonesia. Meskipun bawang putih adalah bahan umum di setiap dapur, pada zaman dahulu, bawang putih sangat dihargai karena banyak manfaat kesehatannya, yang masih diikuti di banyak budaya hingga saat ini.
Nenek moyang kita telah menggunakannya sebagai pengusir serangga dan roh halus. Orang Mesir bahkan menguburkannya di antara orang mati.
Bawang putih paling sering digunakan untuk kondisi yang berkaitan dengan jantung dan sistem darah. Mengandung sejumlah senyawa kimia yang dapat menyembuhkan berbagai kondisi antara lain tekanan darah tinggi dan kadar kolesterol tinggi dalam darah, penyakit kulit, berbagai infeksi, dan berbagai penyakit lainnya.
Pada artikel kali ini, kita akan membahas empat manfaat besar bawang putih dan ilmu di baliknya.
- Baik untuk kesehatan jantung
Bawang putih dan olahannya telah digunakan sebagai agen pencegahan dan pengobatan penyakit kardiovaskular sejak zaman kuno.
Bawang putih mengandung sejumlah senyawa kimia seperti dial trisulfide, allicin, dll. Senyawa ini menurunkan kolesterol jahat. Hal ini juga mengurangi kemungkinan pengerasan pembuluh darah.
Bawang putih juga sangat baik dikonsumsi bagi penderita hipertensi atau tekanan darah tinggi.
Sebuah penelitian dilakukan terhadap 23 pasien, semuanya menderita kolesterol tinggi. Mereka juga menderita tekanan darah tinggi. Mereka dibagi menjadi dua kelompok. Kelompok pertama tergolong kelompok normatif kolesterol tinggi (yaitu orang dengan tekanan darah normal). Kelompok kedua diklasifikasikan sebagai kelompok hipertensi kolesterol tinggi (yaitu orang dengan tekanan darah tinggi).
Kemudian, orang-orang tersebut diberi suplemen ekstrak bawang putih selama empat bulan dan diperiksa secara rutin parameter lipid darah serta fungsi ginjal dan hati.
Pada akhir empat bulan, setelah penelitian selesai, Mereka dapat melihat bahwa suplemen bawang putih:
- Meningkatkan profil lipid darah.
- Memperkuat potensi antioksidan darah.
- Menurunkan tekanan darah sistolik dan diastolik.
- Bawang putih mengurangi kerusakan oksidatif radikal bebas dalam tubuh.
- Bawang putih baik untuk kesehatan usus
Seperti yang mungkin Anda ketahui, dalam usus mengandung miliaran bakteri baik yang membantu pencernaan dan sangat penting untuk kesehatan usus.
Jika Anda tidak mengikuti pola makan yang benar atau jika Anda mengonsumsi obat-obatan tertentu seperti antibiotik, kadar bakteri baik ini di usus kita akan menurun, yang dapat menyebabkan gangguan pencernaan, kembung, dan diare.
Ada makanan tertentu yang membantu pertumbuhan bakteri baik di usus kita, dan makanan ini sebagian besar dibagi menjadi dua kategori: prebiotik dan probiotik.
Bawang putih adalah contoh prebiotik yang sangat baik. Prebiotik adalah senyawa dalam makanan yang menginduksi dan menumbuhkan aktivitas mikroorganisme bermanfaat seperti bakteri dan jamur di usus kita.
Bawang putih secara alami kaya akan inulin, yang merupakan jenis karbohidrat yang tidak dapat dicerna atau serat fungsional yang memberi makan bakteri baik dalam sistem pencernaan Anda, dan pada dasarnya bertindak sebagai bahan bakar bagi bakteri tersebut untuk bekerja lebih baik, sehingga membuat usus Anda berfungsi lebih baik secara keseluruhan.
Bawang putih juga mendorong pertumbuhan bakteri baik. Ini juga mencegah bakteri penyebab penyakit.
- Bawang putih juga baik untuk kesehatan otak
Bawang putih memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang kuat, sehingga meningkatkan kesehatan otak.
Dengan efek gabungan dari penurunan kolesterol dan tekanan darah serta sifat antioksidannya yang signifikan, bawang putih efektif melawan penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer dan demensia.
- Bawang putih adalah pembersih darah yang baik
Darah Anda bertanggung jawab atas banyak hal, mulai dari mengangkut oksigen, hormon, gula, lemak, dan sel lain dalam sistem kekebalan tubuh.
Untuk membersihkan sistem tubuh Anda dan menjaganya tetap bergerak, racun disimpan dalam tubuh kita setiap hari dari jenis makanan tertentu, polusi, stres, dan faktor lainnya.
Proses detoksifikasi meningkatkan sistem kekebalan tubuh, memperbaiki kulit, dan mengatur perubahan sehat.
Bawang putih telah lama dikenal karena manfaat kesehatannya; Namun, bawang putih juga bagus untuk mendetoksifikasi tubuh. Bawang putih tidak hanya bersifat antivirus, antibakteri, dan antibiotik, tetapi juga mengandung bahan kimia yang disebut allicin, yang meningkatkan produksi sel darah putih yang melawan racun.
Bukti juga membuktikan bahwa bawang putih juga mendetoksifikasi tubuh dengan melindungi hati dari zat beracun. (yn)
Sumber: hubpages.com
