EtIndonesia. Segelas jus jeruk mengandung hampir semua vitamin C peningkat kekebalan tubuh yang Anda perlukan dalam sehari, namun apakah jus jeruk bermanfaat bagi Anda dalam hal lain? Jawabnya Ya dan tidak.
Menurut ahli diet, hal itu tergantung pada jenis dan jumlah cairan yang Anda konsumsi. Jus jeruk murni tanpa tambahan pemanis atau pengenceran seringkali merupakan pilihan paling sehat (walaupun mungkin lebih mahal) dan mengandung berbagai vitamin dan mineral. Jus jeruk 100% memiliki beberapa unsur bermanfaat bagi kesehatan, antara lain vitamin C, folat, potasium, dan tiamin.
Apakah ada kerugiannya?
Rupanya ya. Bahkan jus jeruk 100% mengandung banyak gula, dan meminumnya setiap hari dikaitkan dengan penambahan berat badan dan peningkatan risiko diabetes tipe 2. Ini mengandung sangat sedikit mineral, termasuk 26,4 miligram kalsium dan 26,4 miligram magnesium.
Mungkin tidak mengejutkan bahwa vitamin adalah salah satu keunggulan jus jeruk, dengan satu porsi menyediakan 72 miligram vitamin C, yang merupakan 80 persen dari dosis harian yang Anda butuhkan. Ia juga memiliki 0,17 miligram Vitamin B-6, yang merupakan 10% dari kebutuhan harian Anda. Meski memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, jus jeruk bukanlah makanan pokok yang menyehatkan. Mari kita lihat beberapa manfaat kesehatan spesifik dari mengonsumsi jus jeruk.
stok foto
Karena jus jeruk mengandung kalori dan gula, banyak ahli lebih memilih mendapatkan vitamin C dari buah utuh atau bahkan tablet. Namun, tidak dapat disangkal bahwa jus jeruk mengandung banyak vitamin C. Vitamin ini memperkuat sistem kekebalan tubuh dengan mendukung berbagai aktivitas seluler, membantu penyembuhan luka, dan melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Tentu saja, tidak semuanya buruk
Sebuah penelitian singkat terhadap 8 pria sehat dan tiga pria penderita batu ginjal menemukan bahwa jus jeruk menurunkan kadar asam urat dan meningkatkan aktivitas penghambat kalsium fosfat, yang menunjukkan bahwa jus jeruk dapat secara efektif mengurangi risiko batu ginjal. Ringkasnya, meski kandungan vitamin pada jus jeruk bermanfaat, jus jeruk belum tentu merupakan sumber vitamin terbaik karena kandungan kalori dan gulanya yang tinggi. Sama seperti segala sesuatu dalam hidup, itu baik jika tidak berlebihan.
Jus jeruk manakah yang paling sehat, di mana pun Anda berada dalam spektrum jeruk? Baca labelnya. Pilihlah varian jus jeruk yang tidak mengandung tambahan gula, misalnya jus 100 persen atau jus 100 persen yang diencerkan dengan air. Saat mengevaluasi alternatif jus buah yang mengandung kurang dari 100 persen jus, seperti jus jeruk, bandingkan persentase cairan dan serat dalam setiap porsi dan pilih salah satu dengan tingkat cairan dan serat tertinggi serta total kalori dan gula tambahan terendah per porsi. (yn)
Sumber: science
