EtIndonesia. Rekor budidaya blueberry terbesar di dunia dipecahkan oleh sebuah perkebunan di Australia setelah menghasilkan buah sebesar bola pingpong.
Buah ini, yang dipetik pada bulan November dan telah disimpan di freezer sejak saat itu, memiliki lebar 4 cm dan berat sekitar 20,4 g, yaitu 10 kali berat rata-rata blueberry.
Sebelumnya, gelar blueberry terbesar dipegang oleh buah beri seberat 16,2 gram yang ditanam di Australia Barat. Spesimen ini merupakan varietas baru dan dikembangkan untuk memenuhi permintaan konsumen akan buah beri yang lebih besar oleh Costa Group.
Ahli hortikultura terkemuka Brad Hocking mengatakan bahwa ras Eterna terus menghasilkan buah dalam jumlah besar, namun, kondisi pertumbuhan baru-baru ini telah menyebabkan pertumbuhan panen yang melimpah di pertanian mereka yang terletak di Corindi di bagian utara New South Wales.
Tim Hocking telah melihat beberapa buah beri bagus tergantung di pohon, namun mereka terkejut dan “terkejut” ketika buah tersebut ditimbang.
“Baru setelah kami mengukurnya, kami baru menyadari apa yang kami temukan,” kata Hocking, saat berbicara kepada BBC.
“Buah yang memecahkan rekor ini jelas sangat besar, namun kami akan memetik 20 buah atau lebih pada pagi itu yang akan memecahkan rekor dunia sebelumnya,” tambahnya.
Setelah disimpan di lemari es selama 12 minggu, buah beri tersebut diberi sertifikasi blueberry terberat yang pernah didokumentasikan oleh Guinness World Records minggu ini.
Berry tersebut akan tetap disimpan oleh tim dan tidak akan dikonsumsi, sehingga rasanya akan selalu menjadi misteri.
“Kami mendapatkan sarapan kedua setiap hari… kami tidak harus makan yang ini,” kata Hocking saat berbicara kepada BBC. Dan sekarang para produsen telah mempertimbangkan apa yang harus dilakukan terhadap buah tersebut.
“Sudah ada beberapa ide, mungkin seperti cetakan resin dan dipasang di dinding atau semacamnya,” imbuhnya.
“Ini adalah pengalaman yang berbeda, memakan buah beri berukuran sebesar itu. Kami lebih melihatnya sebagai orang-orang yang mengonsumsinya sebagai makanan ringan, lebih dari sekadar penggunaan tradisional dalam sarapan dan pembuatan kue. Namun yang pasti, rasa dan kekencangannya tetap ada – itu adalah rasanya sangat renyah dan aroma blueberry tingkat tinggi,” kata Hocking. (yn)
Sumber: wionews
