oleh Lin Nan
Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC) Amerika Serikat Jumat (19 Juli) mengumumkan, bahwa kasus bakteri listeria yang terkait dengan makanan daging deli (daging olahan yang sudah dipotong dibuat seperti lembaran/dikeringkan/diasinkan) di wilayah Midwest dan Pantai Timur AS telah mengakibatkan 2 orang meninggal dunia dan 28 orang lainnya menjalani rawat inap rumah sakit.
Satu orang meninggal di Illinois, satu-satunya kasus yang dilaporkan di negara bagian itu, dan satu orang meninggal di New Jersey. Demikian menurut laporan CDC.
Usia pasien yang dirawat berkisar antara 32 hingga 94 tahun, dengan usia rata-rata 75 tahun. Mayoritas (72%) pasien berkulit putih, 23% adalah orang Amerika keturunan Afrika, dan 5% adalah orang Asia. Data tersebut dikumpulkan dari 29 Mei hingga 5 Juli.
CDC mengatakan bahwa bakteri listeria lebih mengkhawatirkan bagi wanita hamil, orang berusia 65 tahun ke atas, atau mereka yang memiliki sistem kekebalan tubuh lemah. Hal ini karena bakteri listeria lebih mungkin menyebar dari usus ke bagian tubuh lain, sehingga menyebabkan kondisi serius yang disebut listeriosis invasif.
Bagi wanita yang sedang hamil, listeria dapat menyebabkan keguguran, kelahiran prematur, atau infeksi yang mengancam jiwa bayi yang baru lahir. Pada orang berusia 65 tahun atau lebih atau dengan sistem kekebalan yang lemah, listeria sering kali menyebabkan pasien perlu rawat inap di rumah sakit, bahkan terkadang kematian.
Negara bagian mana saja yang melaporkan terjadinya kasus listeria
CDC melaporkan bahwa penyebaran bakteri ini mungkin tidak terbatas hanya pada negara bagian tertentu dengan kasus yang diketahui, dan jumlah pasien sebenarnya mungkin lebih tinggi dari yang dilaporkan. Itu karena beberapa orang sembuh tanpa perawatan medis dan tanpa tes listeria.
Pada 5 Juli, CDC pada Jumat mengumumkan kasus listeria di 11 negara bagian AS, dengan negara bagian New York memiliki jumlah kasus tertinggi.
Negara Bagian New York : 7 orang
Maryland : 6 orang
Missouri : 2 orang
Virginia : 2 orang
Georgia : 2 orang
Minnesota : 1 orang
Wisconsin : 1 orang
Illinois : 1 orang
Pennsylvania : 1 orang
Carolina Utara : 1 orang
Massachusetts : 2 orang
CDC menambahkan bahwa bisa jadi kasus baru belum dilaporkan kepada pihaknya, karena biasanya diperlukan waktu tiga hingga empat minggu bagi daerah untuk menentukan apakah seorang pasien terinfeksi bakteri listeria.
Daging apa yang mereka konsumsi
Pejabat CDC mengatakan 16 dari 18 orang pasien terinfeksi bakteri dari makan daging matang irisan seperti daging kalkun, sosis hati, dan ham.
CDC sedang menyelidiki jenis daging apa yang mungkin terkontaminasi bakteri, meskipun mereka mengatakan bahwa sampai saat ini belum menemukan bukti daging deli yang dikemas dapat menularkan bakteri listeria kepada manusia.
Apa itu bakteri Listeria ?
Listeria merupakan salah satu jenis bakteri yang dapat menyebabkan penyakit serius jika menyebar dari usus ke bagian tubuh lain.
Gejala biasanya dimulai satu sampai empat minggu setelah makan makanan yang terkontaminasi, termasuk sakit kepala, leher kaku, kebingungan, kehilangan keseimbangan dan kejang, demam dan nyeri otot. Gejala juga dapat muncul pada hari yang sama atau hingga 10 minggu kemudian.
CDC merekomendasikan siapa pun yang berisiko tinggi terkena infeksi bakteri listeria seharusnya menghindari makan daging irisan dari toko deli kecuali daging tersebut telah dipanaskan hingga 165 derajat Celcius atau lebih. (sin)
 Amerika Serikat Jumat (19 Juli) mengumumkan, bahwa kasus bakteri listeria yang terkait dengan makanan daging deli di wilayah Midwest dan Pantai Timur AS telah mengakibatkan 2 orang meninggal dunia dan 28 orang lainnya menjalani rawat inap rumah sakit.){kind=link}