EtIndonesia. Kopi tanpa gula atau susu memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, mulai dari mengurangi risiko diabetes, baik untuk jantung, meningkatkan daya ingat, dan mengontrol tekanan darah.
Kopi merupakan minuman populer yang digemari banyak orang. Banyak orang suka menyesuaikan dengan selera dan kesukaannya untuk memuaskan seleranya. Beberapa orang suka minum kopi namun menambahkan gula untuk menyeimbangkan rasa pahit espresso. Sedangkan orang yang sangat memperhatikan kesehatannya berusaha menghindari tambahan gula. Jika Anda rutin minum kopi, Anda harus mengetahui manfaat kesehatan dari minum kopi tanpa pemanis.
Mengapa kita harus menghindari kopi dengan susu dan gula?
Tidak peduli betapa menarik dan estetisnya secangkir cappucino busa, itu mungkin bukan yang terbaik. Ahli gizi menjelaskan: “Minuman ini sebagian besar mengandung gula, pemanis, krim, dan susu. Minum kopi jenis ini secara teratur dapat menyebabkan masalah kesehatan. Dapat meningkatkan risiko diabetes, penyakit kardiovaskular, masalah kulit, kurang tidur, NAFLD (penyakit hati berlemak non-alkohol) dan penyakit ginjal.”
Manfaat kopi tanpa pemanis
Mengurangi risiko diabetes
Menurut data dari Sekolah Kesehatan Masyarakat Harvard T.H. Chan, konsumsi kopi mengurangi risiko diabetes tipe 2 pada wanita sebesar 8%. Menambahkan pemanis apa pun bisa meningkatkan kadar gula darah, tapi kopi biasa tidak. Namun, beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa kafein dapat mengurangi sensitivitas insulin. Oleh karena itu, penderita diabetes boleh minum kopi tanpa pemanis namun dalam jumlah sedang dan setelah berkonsultasi dengan dokter.
Mengurangi risiko penyakit jantung
Menurut Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), penyakit kardiovaskular adalah penyebab kematian paling umum pada manusia di seluruh dunia. Studi menemukan bahwa minum kafein dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Ochsner Journal menemukan bahwa konsumsi kopi mungkin baik untuk jantung Anda. Namun, kafein hanya efektif jika tidak ada tambahan gula.
Meningkatkan daya ingat
Apakah Anda pelupa atau sulit mengingat sesuatu? Cobalah menyeruput secangkir kopi untuk meningkatkan daya ingat Anda. Sebuah penelitian yang dilakukan oleh Johns Hopkins University menemukan bahwa minum kopi murni dapat membantu meningkatkan daya ingat.
Mendukung penurunan berat badan
Jika Anda mencoba menurunkan berat badan, Anda bisa memasukkan minum kopi tanpa gula atau susu ke dalam menu makanan Anda. Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Critical Review in Food Science and Nutrition menemukan bahwa mengonsumsi kafein dapat membantu menurunkan indeks massa tubuh (BMI) dan berat badan secara keseluruhan. Konsumsi kafein membantu meningkatkan termogenesis, yang meningkatkan keluaran energi dan metabolisme tubuh, sehingga membantu Anda membakar lebih banyak kalori.
Mengurangi risiko hati berlemak
Penyakit hati berlemak non-alkohol atau NAFLD adalah suatu kondisi di mana lemak menumpuk di hati meskipun Anda tidak minum alkohol. Ketika kasus obesitas meningkat, NAFLD menjadi perhatian di banyak negara. Menurut data Journal of Hepatology, angka kejadian NAFLD di dunia meningkat dari 25,3% pada periode 1990-2006 menjadi 38% pada periode 2016-2019. Namun, mengonsumsi kopi tanpa pemanis dapat mengurangi risiko tersebut. Tak hanya NAFLD, kafein juga mampu menurunkan risiko penyakit liver lainnya.
Pencernaan kafein menyebabkan produksi zat yang disebut paraxanthine, yang menghambat pembentukan jaringan parut yang berkontribusi terhadap sirosis. Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Frontiers in Pharmacology, zat ini mungkin bermanfaat dalam melawan hepatitis C, sirosis alkoholik, penyakit hati berlemak non-alkohol, dan kanker hati.
Mencegah kerusakan gigi
Minum kopi tanpa tambahan gula atau krim dapat membantu mengurangi bakteri di mulut dan mengurangi risiko kerusakan gigi. Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Conservative Dentistry menemukan bahwa minum kopi tanpa bahan tambahan apa pun mengurangi risiko kerusakan gigi.
Kontrol tekanan darah
Tekanan darah tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, jadi penting untuk mengontrol tingkat tekanan darah Anda. Menurut penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Nutrients, minum kopi mampu menurunkan tekanan darah. Namun peneliti dari penelitian yang sama menyarankan masyarakat untuk minum kopi secukupnya karena mengonsumsi terlalu banyak juga dapat meningkatkan kadar tekanan darah.
Bukan hanya kopi, menghindari gula secara umum juga bisa bermanfaat karena tidak baik untuk kesehatan. Menghilangkan gula dapat bermanfaat dalam banyak hal, berkontribusi terhadap peningkatan kesehatan.
Berapa banyak kalori dalam kopi tanpa pemanis?
Jumlah kalori yang dikandung kopi tergantung pada jenis yang Anda minum. Varietas seperti Frappuccino atau Latte yang mengandung susu murni, krim kocok, sirup gula atau pemanis tambahan dan gula memiliki kalori tinggi karena bahan-bahannya. Begitu pula dengan kopi seperti espresso shot, kopi hitam, atau es Americano yang dianggap sebagai kopi berkalori paling rendah. Ahli gizi mengatakan kopi bebas gula dan susu ini bisa mengandung hingga 2 hingga 12 kalori per cangkir.
Siapa yang harus menghindari kopi sepenuhnya?
Jika Anda meminum kopi tanpa pemanis dalam jumlah sedang, ini bisa bermanfaat. Namun, beberapa orang sebaiknya menghindari minum kafein dalam bentuk apa pun, antara lain:
- Orang yang perutnya sensitif atau mengalami masalah pencernaan karena meminum kafein dapat dengan mudah menyebabkan iritasi dan memperburuk kondisinya. Hal ini dapat menyebabkan kembung, sembelit dan diare.
- Jika Anda alergi terhadap kafein, sebaiknya hindari minum atau makan makanan tersebut karena dapat menimbulkan reaksi dan memicu komplikasi lainnya. (yn)
Sumber: ngoisao.vnexpress.net
