EtIndonesia. Para peneliti telah menemukan bahwa dosis cuka harian dapat memperbaiki gejala depresi, yang menunjukkan kemungkinan bahwa perawatan di masa depan mungkin disertai dengan beberapa sendok asam ini.
Sebuah tim yang dipimpin oleh Arizona State University tidak hanya menguji efek konsumsi cuka secara teratur tetapi juga mengamati aktivitas metabolisme – proses kimia yang mengubah makanan menjadi energi dan bahan biologis lainnya – untuk mencari alasan manfaat yang terlihat dari cuka.
Peningkatan signifikan sebesar 86 persen dalam kadar nikotinamida (salah satu bentuk vitamin B3) terlihat pada peserta studi yang mengonsumsi cuka cair setiap hari. Nutrisi tersebut sebelumnya telah dikaitkan dengan efek anti-inflamasi.
“Data ini memberikan dukungan tambahan bahwa konsumsi cuka setiap hari selama empat minggu dapat memperbaiki gejala depresi yang dilaporkan sendiri pada orang dewasa yang umumnya sehat dan bahwa perubahan metabolisme [vitamin B3] dapat menjadi faktor dalam perbaikan ini,” tulis ahli gizi Arizona State University Haley Barrong dan rekan-rekannya dalam makalah yang diterbitkan.
Uji coba ini melibatkan total 28 orang dewasa yang kelebihan berat badan tetapi sehat, yang dibagi menjadi dua kelompok: satu kelompok mengonsumsi dua sendok makan cuka anggur merah dua kali sehari, dan kelompok lainnya mengonsumsi pil harian dengan sedikit cuka di dalamnya.
Selama percobaan empat minggu, para peserta diminta untuk menjawab pertanyaan dalam dua survei kesehatan mental standar: kuesioner Pusat Studi Epidemiologi Depresi (CES-D), dan Kuesioner Kesehatan Pasien (PHQ-9).
Meskipun tidak ada perbedaan signifikan antara kelompok pada CES-D, pada PH9-Q, terdapat penurunan rata-rata 42 persen dalam gejala depresi untuk kelompok dengan kadar cuka tinggi dibandingkan dengan 18 persen untuk kelompok kontrol yang mengonsumsi pil cuka.
Ada beberapa keterbatasan: ukuran sampelnya kecil, pasien awalnya mengalami depresi tingkat rendah, dan perbaikan gejala PHQ-9 tidak signifikan dalam analisis sekunder yang disesuaikan dengan skor survei awal. Namun Barrong dan timnya mengatakan temuan tersebut memerlukan pengamatan lebih dekat terhadap hubungan tersebut.
“Gangguan depresi merupakan kondisi kesehatan mental yang paling umum di dunia,” tulis para peneliti.
“Obat antidepresan yang umum diresepkan dapat memiliki efek samping yang serius, dan kemanjurannya sangat bervariasi. Oleh karena itu, diperlukan terapi tambahan yang sederhana dan efektif.”
Penelitian terus mengalami kemajuan dalam memahami lebih baik apa itu depresi dan semua faktor berbeda yang berpotensi memengaruhinya – mulai dari kualitas tidur hingga suhu tubuh.
Yang jelas, depresi sangat bervariasi di antara setiap individu, dan di situlah memiliki berbagai macam perawatan potensial dapat sangat berguna.
“Penelitian di masa mendatang yang meneliti efek pemberian cuka pada populasi yang secara klinis mengalami depresi atau berisiko, dan mereka yang mengonsumsi obat antidepresan, diperlukan,” tulis para penulis.
“Fokus pada mekanisme dan sampel pasien yang besar akan memperkuat ilmu pengetahuan dan memberikan bukti untuk menunjukkan dengan lebih kuat peran cuka dalam peningkatan kesehatan.”
Penelitian tersebut telah dipublikasikan di Nutrients. (yn)
Sumber: sciencealert
