Etindonesia. Mengonsumsi terlalu banyak kafein jelas berdampak buruk bagi kesehatan Anda, dan mungkin ada alasan bagus mengapa beberapa orang ingin berhenti mengonsumsinya sama sekali. Tetapi jika Anda putus asa dengan gagasan untuk berhenti minum kopi pagi, jangan takut.
Ada banyak penelitian di luar sana yang menunjukkan bahwa asupan kopi dalam jumlah sedang dikaitkan dengan berbagai manfaat. Selain manfaat kesehatan jantung yang terkenal, secangkir kopi setiap hari tampaknya baik untuk otak Anda dan dapat membantu mencegah penyakit mental.
Sebagai permulaan, kopi mengandung beberapa nutrisi penting yang bermanfaat bagi kesehatan secara keseluruhan. Secangkir kopi seberat delapan ons mengandung sejumlah kecil vitamin B – riboflavin, asam pantotenat, tiamin, dan niasin – serta mineral kalium, mangan, dan magnesium. Nutrisi dalam kopi dapat berkontribusi signifikan terhadap asupan harian bila dikonsumsi lebih dari satu cangkir.
Ini juga kaya akan antioksidan. Faktanya, banyak orang – terutama di negara barat – mungkin mendapatkan lebih banyak antioksidan dari kopi dibandingkan dari buah dan sayuran.
Lalu apa sebenarnya manfaat minum kopi bagi tubuh? Salah satu manfaat potensial kopi yang paling terkenal adalah kemampuannya untuk meningkatkan tingkat energi dan meningkatkan kewaspadaan mental, terutama di pagi hari atau saat sore hari.
Hal ini terutama disebabkan oleh kafein, stimulan alami yang ditemukan dalam kopi, yang menghambat neurotransmitter adenosin penghambat otak, yang meningkatkan kualitas tidur dan menekan gairah. Hal ini menyebabkan peningkatan penembakan saraf dan pelepasan neurotransmiter seperti dopamin dan norepinefrin, yang meningkatkan suasana hati, waktu reaksi, dan fungsi kognitif.
Namun, terkadang sulit untuk mengetahui sebab dan akibat di sini. Misalnya, orang-orang minum kopi di tempat kerja dan di lingkungan sosial dengan teman-teman, sehingga penelitian harus mengungkap efek dari kopi dan aspek sosial dari berbagi waktu dengan teman dan kolega.
Penyakit kronis
Dalam jangka panjang, konsumsi kopi dalam jumlah sedang dapat membantu mengurangi risiko terkena sejumlah penyakit kronis.
- Penyakit kardiovaskular
Konsumsi kopi dalam jumlah sedang dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung dan stroke. Penelitian menunjukkan bahwa minum satu hingga dua cangkir kopi setiap hari dapat menurunkan risiko gagal jantung. Selain itu, konsumsi kopi telah dikaitkan dengan penurunan risiko kematian dan penyakit kardiovaskular. Menariknya, meski seseorang memiliki irama jantung yang tidak normal, kopi tidak berbahaya menurut data terbaru.
- Diabetes tipe 2
Kopi dapat meningkatkan kemampuan tubuh untuk memproses glukosa, sehingga mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2. Penelitian menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi lebih banyak kopi memiliki kemungkinan lebih rendah terkena kondisi ini.
- Penyakit hati
Kopi tampaknya membantu melindungi hati. Baik kopi biasa maupun kopi tanpa kafein telah dikaitkan dengan tingkat enzim hati yang lebih sehat, dan peminum kopi memiliki risiko sirosis hati dan kanker hati yang jauh lebih rendah.
- Kanker
Konsumsi kopi telah dikaitkan dengan penurunan risiko beberapa jenis kanker lainnya, termasuk kanker kolorektal dan kanker rahim. Sebuah tinjauan sistematis menemukan bahwa konsumsi kopi yang tinggi dikaitkan dengan risiko kanker 18 persen lebih rendah.
- Penyakit neurodegeneratif
Kafein dikaitkan dengan rendahnya risiko terkena penyakit Parkinson dan dapat membantu penderita penyakit tersebut mengatur pergerakannya dengan lebih baik. Selain itu, konsumsi kopi dapat mengurangi risiko penyakit Alzheimer dan bentuk demensia lainnya.
Kesehatan mental
Seolah manfaat fisik saja belum cukup, kopi juga terbukti memberikan efek positif bagi kesehatan mental. Penelitian menunjukkan bahwa peminum kopi memiliki risiko depresi yang lebih rendah, dengan beberapa temuan menunjukkan penurunan risiko depresi sebesar 20 persen.
Terlebih lagi, konsumsi kopi dikaitkan dengan penurunan risiko bunuh diri. Penelitian menemukan bahwa orang yang minum empat cangkir atau lebih sehari memiliki kemungkinan 53 persen lebih kecil untuk melakukan bunuh diri.
Panjang umur
Dengan semua manfaat tersebut, tidak mengherankan jika penelitian menunjukkan bahwa peminum kopi cenderung hidup lebih lama dibandingkan bukan peminum. Sebuah penelitian besar yang melibatkan lebih dari 400.000 orang menemukan bahwa konsumsi kopi selama periode 12 hingga 13 tahun dikaitkan dengan risiko kematian yang lebih rendah – dengan efek terkuat terlihat pada empat hingga lima cangkir per hari.
Manfaat umur panjang ini mungkin disebabkan oleh efek kumulatif dari sifat pelindung kopi terhadap berbagai penyakit.
Jangan berlebihan
Meskipun kopi menawarkan banyak manfaat kesehatan, penting untuk mengonsumsinya dalam jumlah sedang. Dianjurkan juga untuk membatasi tambahan gula dan krim untuk menghindari asupan kalori yang tidak perlu.
Asupan kafein yang berlebihan dapat menimbulkan efek samping negatif seperti kegelisahan, kecemasan dan gangguan tidur. Beberapa orang yang sangat sensitif terhadap kafein mungkin perlu membatasi asupan kopi atau menghindarinya sama sekali, karena bahkan kopi tanpa kafein pun mengandung kafein.
Seperti halnya komponen makanan lainnya, keseimbangan adalah kuncinya. Dengan memahami potensi manfaat dan keterbatasan kopi, masyarakat dapat membuat keputusan yang tepat untuk memasukkannya ke dalam rutinitas sehari-hari.
Saya, misalnya, akan tetap berpegang pada cangkir pagi saya. (yn)
Sumber: sciencealert
