EtIndonesia. Oat adalah gandum utuh yang menyehatkan. Ini memberikan nutrisi seimbang ditambah serat dan antioksidan. Dan, mereka memiliki lebih banyak protein dan lemak sehat dibandingkan biji-bijian lainnya.
Penelitian menunjukkan bahwa oat dan oatmeal dapat mendukung pengendalian gula darah dan menurunkan kadar kolesterol, membantu mengontrol berat badan, meningkatkan kesehatan pencernaan, dll.
Kaya serat
Oat kaya akan serat, terutama beta-glukan, yang membantu mendukung kesehatan jantung dan pencernaan. Selain itu, serat dalam oat juga menjadikannya pilihan sehat bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan.
Mengandung banyak antioksidan
Selain kandungan seratnya yang tinggi, oat juga kaya akan antioksidan yang membantu membatasi stres, penuaan, dan peradangan pada tubuh. Berkat itu, dapat melindungi tubuh dari beberapa penyakit kronis.
Meningkatkan pencernaan
Memasukkan oat ke dalam sarapan membantu meningkatkan kesehatan pencernaan. Kandungan serat pada oat membantu mendorong pertumbuhan bakteri menguntungkan di saluran usus dan mengurangi risiko masalah pencernaan seperti sembelit.
Mendukung penurunan berat badan
Oat merupakan makanan yang tidak boleh dilewatkan bagi mereka yang mencoba menurunkan berat badan. Berkat kandungan seratnya yang tinggi, oat dicerna secara perlahan sehingga membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Ini mengurangi kemungkinan ngemil di antara waktu makan dan membantu pengendalian berat badan.
Meningkatkan kesehatan jantung
Berkat kandungan serat larutnya yang tinggi, oat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL, mengurangi risiko penyakit jantung, dan mendukung kesehatan jantung secara keseluruhan.
Mengurangi kadar gula darah
Kandungan serat larut dalam oat memperlambat penyerapan glukosa ke dalam aliran darah. Hal ini sangat bermanfaat dalam mengendalikan diabetes dan mengurangi risiko terkena penyakit tersebut.
Mengurangi risiko asma
Oat juga dapat mengurangi risiko asma. Penelitian menemukan bahwa sifat antioksidan dan anti inflamasi pada oat dapat mencegah masalah kesehatan pernafasan, terutama pada anak-anak.
Cara menyimpan oatmeal agar tahan lama
Simpan di tempat sejuk dan kering: Sebaiknya gunakan toples kaca bersih dengan penutup atau kemasan kaleng tertutup, lalu simpan di tempat sejuk dan kering. Ini mencegah jamur dan bakteri merusak produk. (yn)
Sumber: ngoisao.vnexpress
