EtIndonesi. Bawang putih adalah bumbu masak yang tak dapat terpisahkan dari hidangan Indonesia. Akan tetapi, tahukah kamu manfaat mengonsumsi bawang putih mentah tanpa mencampurnya dengan makanan?
Ternyata, makan bawang putih mentah memberikan sejumlah manfaat positif bagi tubuh. Jika kamu ingin mengetahuinya lebih lanjut, berikut ini penjelasannya.
- Baik untuk otak
Seiring bertambahnya usia, perubahan memori dan kognitif dapat terjadi. Bagian otak yang terlibat dalam pembelajaran, memori, perencanaan, dan fungsi kognitif lainnya mungkin menyusut seiring bertambahnya usia. Selain itu, aliran darah ke otak berkurang karena penyempitan arteri, kerusakan sel akibat radikal bebas, dan peningkatan peradangan otak, yang semuanya mempengaruhi fungsi kognitif. Sifat bawang putih yang dapat mengurangi peradangan mungkin bermanfaat bagi otak Anda.
- Meningkatkan kesehatan rambut
Bawang putih dapat menghentikan kerontokan rambut karena kandungan allicin yang tinggi, senyawa sulfur serupa dengan yang terdapat pada bawang bombay. Zat ini juga efektif mengatasi rambut rontok.
Anda juga bisa menggunakan jus bawang putih segar untuk dioleskan pada area kulit kepala yang banyak rambut rontok. Setelah 10 menit, pijat lembut, setelah 15-20 menit, cuci kembali dengan shampo. Oleskan jus bawang putih segar sekitar dua kali seminggu, gunakan secara konsisten selama dua bulan untuk melihat hasilnya.
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Bawang putih mengandung banyak vitamin, minyak esensial bermanfaat dan asam amino. Selain itu, bawang putih mengandung allicin, senyawa organik yang membunuh bakteri dan jamur. Allicin hanya diperoleh saat Anda memotong atau memeras bawang putih dan hilang pada suhu tinggi.
- Mengurangi masalah gigi
Berkat sifat antibakteri dan antijamurnya, bawang putih sangat baik untuk rongga mulut. Ini membunuh bakteri berbahaya dan menyembuhkan gusi yang meradang. Selain itu, makanan ini juga mengurangi risiko kerusakan gigi.
- Meningkatkan daya tahan tubuh
Bawang putih membantu jantung dan otot bekerja lebih efektif. Jika Anda berolahraga, makan bawang putih akan membantu meningkatkan kesehatan fisik Anda. Ini mengurangi kelelahan, meningkatkan produktivitas dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh selama musim dingin.
- Bermanfaat bagi kulit
Bawang putih mengandung antioksidan kuat, antiradang, dan antibakteri sehingga membantu mengurangi jerawat. Mengonsumsi bawang putih secara rutin juga membantu melindungi kulit dari efek berbahaya sinar UV dan kerutan; Mengonsumsi dua siung bawang putih sehari saja sudah cukup bagi tubuh untuk memproduksi kolagen dan elastin alami.
- Mengatur tekanan darah
Tambahkan bawang putih ke dalam makanan Anda jika Anda memiliki tekanan darah tinggi. Ini melebarkan pembuluh darah dan meningkatkan tekanan darah arteri. Untuk mengobati hipertensi, seseorang sebaiknya mengonsumsi empat siung bawang putih per hari. Selain itu, bawang putih menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah sekitar 10-15%.(yn)
Sumber: ngoisao.vnexpress
