EtIndonesia. Tidak mengherankan bahwa makanan yang dikonsumsi orang dapat memengaruhi otak, tetapi kini, sebuah studi baru telah mengungkap hubungan antara risiko gangguan kognitif yang lebih rendah dengan mereka yang mengikuti diet MIND.
“Dengan meningkatnya jumlah penderita demensia seiring bertambahnya populasi yang menua, penting untuk menemukan perubahan yang dapat kita lakukan untuk menunda atau memperlambat perkembangan masalah kognitif,” kata penulis dr. Russell P. Sawyer, dari University of Cincinnati di Ohio dan anggota American Academy of Neurology, dalam sebuah pernyataan.
“Kami sangat tertarik untuk melihat apakah diet memengaruhi risiko gangguan kognitif pada peserta studi berkulit hitam dan putih.”
Berikut semua yang kami ketahui:
Apa itu diet MIND?
Diet MIND merupakan kombinasi dari diet Mediterania dan diet Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH).
Diet ini terdiri dari sayuran berdaun hijau termasuk bayam dan kangkung serta sayuran lainnya. Ada fokus pada biji-bijian utuh, ikan, unggas, minyak zaitun, dan kacang-kacangan, serta lebih mengutamakan buah beri daripada buah lainnya.
Disarankan untuk mengonsumsi satu atau lebih porsi ikan per minggu.
Bagaimana mereka melakukan studi diet MIND?
Studi yang dipublikasikan di American Academy of Neurology tersebut mengamati 14.145 orang dengan usia rata-rata 64 tahun. Sebanyak 70 persen dari mereka berkulit putih, dan 30 persen berkulit hitam.
Mereka mengikuti para peserta selama sekitar 10 tahun dan meminta mereka untuk mengisi kuesioner tentang diet mereka selama 12 bulan terakhir.
Para peneliti mengamati seberapa mirip diet mereka dengan diet MIND, dan mengukur keterampilan berpikir dan ingatan di awal dan akhir studi sambil menyesuaikan berbagai faktor termasuk jenis kelamin, usia, ras, kondisi kesehatan yang mendasarinya, dan faktor gaya hidup.
Apa yang diungkapkan studi tersebut?
Tim peneliti menemukan hubungan antara mereka yang mengonsumsi diet yang terkait erat dengan diet MIND dan penurunan risiko gangguan kognitif pada peserta perempuan – dengan penurunan risiko enam persen. Menariknya, tidak demikian pada peserta laki-laki. Tidak ada pula perbedaan antara peserta studi berkulit hitam dan putih.
Studi tersebut menunjukkan tingkat penurunan kognitif yang lebih lambat bagi mereka yang memiliki hubungan lebih dekat dengan diet MIND. Hubungan tersebut lebih kuat pada peserta berkulit hitam daripada pada peserta berkulit putih.
“Temuan ini memerlukan studi lebih lanjut, terutama untuk memeriksa dampak yang berbeda-beda ini di antara pria dan wanita serta orang kulit hitam dan putih,” kata dr Sawyer. “Tetapi menarik untuk mempertimbangkan bahwa orang dapat membuat beberapa perubahan sederhana pada diet mereka dan berpotensi mengurangi atau menunda risiko masalah kognitif.” (yn)
Sumber: indy100
