EtIndonesia. Sebuah restoran Vietnam baru-baru ini menjadi viral karena meluncurkan hidangan baru – mie sapi bubble tea – dalam upaya untuk memanfaatkan popularitas bubble tea.
Tidak diragukan lagi popularitas bubble tea yang luar biasa tidak hanya di Asia, tetapi di seluruh dunia. Ada sesuatu tentang teh susu yang dicampur mutiara tapioka yang membuat kebanyakan orang kembali lagi untuk mencobanya, jadi mudah dipahami mengapa banyak bisnis mencoba memanfaatkan popularitas ini untuk menarik bisnis baru.
Contoh terbaru adalah Yu Tang, sebuah restoran di Vietnam yang berbasis di Hanoi yang baru-baru ini meluncurkan hidangan baru yang menggabungkan teh susu, mutiara tapioka, mie tebal, dan irisan daging sapi yang dimasak. Terinspirasi oleh hot pot susu populer Taiwan, hidangan baru ini telah menarik banyak perhatian daring.
Hidangan terbaru Yu Tang terdiri dari campuran kaldu sayuran, teh hitam, dan susu segar yang disajikan dengan mie, mutiara tapioka, dan daging kornet. Rasanya dilaporkan seaneh yang dapat Anda bayangkan, sedemikian rupa sehingga beberapa kreator konten Vietnam kesulitan untuk menggambarkannya. Beberapa orang mengklaim rasanya sangat mirip dengan teh susu tetapi tanpa rasa manis khas minuman itu, sementara yang lain hanya mengatakan bahwa tekstur tapioka tidak begitu cocok dengan hidangan itu.
“Rasa keseluruhannya tidak mengesankan atau istimewa,” komentar vlogger Duc Anh. “Mienya tidak menjijikkan seperti yang dibayangkan banyak orang, tetapi rasanya hambar. Rasa setiap bahan tidak benar-benar menyatu satu sama lain.”
Restoran Vietnam itu meluncurkan mie sapi bubble tea barunya pada tanggal 29 September, mengiklankannya sebagai kombinasi unik yang hanya dapat Anda rasakan di lokasi mereka di Hanoi. Kombinasi yang menarik dan kampanye pemasaran agresif tempat itu berhasil, dan meskipun mendapat ulasan beragam, hidangan baru itu telah menjadi perbincangan di media sosial Vietnam.
Jika Anda kebetulan berada di Hanoi dan ingin mencoba mie sapi bubble tea, mampirlah ke Yu Tang dan bersiaplah untuk menghabiskan 98.000 VND (sekitar Rp 62 ribu) per porsi. Anda juga bisa mendapatkan diskon 20% jika Anda mendaftar di restoran itu di media sosial.(yn)
Sumber: odditycentral
