EtIndonesia. Menurut penelitian baru, segelas susu setiap hari berpotensi meningkatkan kesehatan usus.
Sebuah studi observasional yang melibatkan lebih dari setengah juta wanita menemukan bahwa minum 200 gram susu sehari dapat mengurangi risiko kanker kolorektal hingga 14 persen.
Temuan ini bergabung dengan studi observasional terbaru lainnya, yang juga menemukan bahwa makanan olahan susu, terutama yang kaya kalsium, dapat berperan sebagai pelindung usus, terutama di kalangan wanita, yang cenderung mengonsumsi lebih sedikit kalsium dan rentan terhadap kekurangan kalsium.
Penelitian terkini dipimpin oleh para ilmuwan di Universitas Oxford, dan mempertimbangkan data kesehatan jangka panjang wanita Eropa setengah baya dan lebih tua, yang juga melengkapi kuesioner diet.
Dari semua 97 pilihan diet yang dipertimbangkan dalam penelitian ini, makanan yang berhubungan dengan susu, seperti yogurt dan susu, menunjukkan korelasi negatif terkuat dengan perkembangan kanker kolorektal.
Tidak semua makanan pokok ini tahan terhadap analisis lebih lanjut, tetapi susu dan kalsium merupakan pengecualian. Faktanya, mengonsumsi 300 miligram kalsium setiap hari dapat mengurangi risiko kanker hingga 17 persen, tiga persen lebih banyak daripada susu.
Dalam perhitungan lebih lanjut, para peneliti menemukan hubungan antara kanker usus dan susu sapi terutama disebabkan oleh kalsium. Dengan demikian, ada kemungkinan bahwa makanan yang kaya kalsium, bahkan jika itu adalah pilihan non-susu seperti kedelai, dapat melindungi terhadap masalah kesehatan jangka panjang di usus bagian bawah.
Meskipun penelitian ini sangat teliti dan besar, penelitian ini hanya dapat memberikan petunjuk tentang kemungkinan penyebab dan pencegahan kanker.
Kanker usus meningkat di banyak bagian dunia, dan para peneliti menduga pilihan makanan yang tidak sehat berkontribusi terhadap lonjakan tersebut.
Alkohol dan daging olahan atau daging merah, misalnya, dianggap meningkatkan risiko kanker usus, dan dalam penelitian saat ini ketiga faktor tersebut dikaitkan dengan peningkatan risiko.
Faktanya, minum dua minuman beralkohol standar sehari memiliki hubungan positif terkuat dengan risiko kanker, maksimal 15 persen, menurut penulis analisis. Tiga puluh gram daging merah dan olahan sehari dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker sebesar 8 persen.
Uji coba terkontrol acak sebagian besar telah mendukung hubungan antara daging dan alkohol dengan kanker usus, tetapi peran kalsium kurang jelas.
Sementara studi observasional terus menemukan hubungan, beberapa uji coba terkontrol acak yang telah menyelidiki apakah suplemen kalsium dapat memengaruhi kanker usus tidak menemukan efek apa pun.
“Meskipun studi ini menyoroti potensi manfaat dari peningkatan kalsium dalam makanan, jurnalis dan masyarakat harus mendekati temuan tersebut dengan hati-hati,” David Nunan memperingatkan, yang berfokus pada pengobatan berbasis bukti di Universitas Oxford dan yang tidak terlibat dalam studi saat ini.
“Angka yang dilaporkan mungkin melebih-lebihkan efek sebenarnya karena keterbatasan metodologis. Penelitian yang lebih kuat, seperti uji coba terkontrol acak, diperlukan untuk menetapkan sebab akibat.”
Para ilmuwan saat ini berpikir bahwa sebanyak setengah dari semua kanker usus dapat dicegah melalui gaya hidup sehat dan perubahan pola makan. Analisis saat ini memiliki keterbatasan tetapi sebagian besar menunjukkan bahwa alkohol, dan daging merah dan olahan, dapat membahayakan kesehatan usus Anda jika dimakan terlalu sering.
Sementara itu, sumber kalsium dari susu dan non-susu, selain es krim dan keju, dapat menjadi pendorong pencernaan.
Kopi tidak dipertimbangkan dalam analisis saat ini, tetapi penelitian sebelumnya telah menemukan bahwa orang yang minum lebih banyak kopi juga memiliki risiko kanker usus yang lebih rendah.
Ada yang mau latte?
Penelitian ini dipublikasikan di Nature Communications. (yn)
Sumber: sciencealert
