EtIndonesia. Bukti mengenai efek positif puasa intermiten terus bertambah: sebuah studi baru menunjukkan bahwa bagi orang dengan obesitas, puasa intermiten dapat menyebabkan penurunan berat badan tambahan, serta peningkatan regulasi untuk beberapa proses utama tubuh.
Tim peneliti, dari berbagai lembaga di Spanyol, ingin mengembangkan studi sebelumnya tentang puasa intermiten – yang mencakup makan dengan batasan waktu (TRE) – dengan melihat jadwal makan yang berbeda dan berbagai jenis kehilangan lemak.
“TRE tampaknya merupakan pendekatan diet yang aman, dapat ditoleransi dengan baik, dan layak untuk orang dewasa dengan kelebihan berat badan atau obesitas,” tulis para peneliti dalam makalah yang mereka terbitkan.
Studi ini melibatkan 197 peserta dengan kelebihan berat badan atau obesitas, berusia antara 30 dan 60 tahun, yang diikuti selama 12 minggu. Semua relawan menjalani diet Mediterania dan diberi saran tentang nutrisi.
Empat subkelompok dibuat: satu yang membatasi makan mereka hingga delapan jam di pagi dan sore hari, satu yang dibatasi makan dalam waktu delapan jam di sore dan malam hari, satu yang dibatasi makan selama periode delapan jam yang dipilih oleh peserta, dan satu yang tidak memiliki batasan makan selain mengikuti diet Mediterania.
Data menunjukkan bahwa puasa intermiten dikaitkan dengan penurunan berat badan rata-rata 2,4–3,1 kg di atas kelompok kontrol yang tidak diberi aturan TRE. Ada sedikit variasi antara jendela waktu yang berbeda yang digunakan dalam kelompok TRE.
Pemindaian pencitraan resonansi magnetik (MRI) tidak menunjukkan perbedaan di antara kelompok dalam pengurangan jaringan adiposa visceral (VAT) – lemak yang mengelilingi organ kita, yang sangat terkait dengan kesehatan kardiometabolik.
Namun, kelompok TRE pada jadwal awal memang menunjukkan pengurangan yang lebih besar pada jaringan adiposa subkutan (SAT), jenis lemak yang lebih terlihat tepat di bawah kulit.
Selain itu, data dari monitor glukosa menunjukkan manfaat bagi kelompok yang menjalani TRE lebih awal: kadar glukosa mereka lebih terkontrol saat mereka tidak makan dan di malam hari, yang menunjukkan tubuh mengelola glukosa dengan cara yang lebih sehat.
Para peneliti berpendapat bahwa berhenti makan lebih awal di siang hari dapat memberi tubuh lebih banyak waktu untuk memproses makanan dan nutrisi dengan benar. Ini adalah tanda centang lain di kolom positif untuk pembatasan waktu makan sebagai bagian dari perawatan untuk orang dewasa dengan kelebihan berat badan dan obesitas.
Di Spanyol, tempat penelitian dilakukan, lebih dari separuh dari semua orang dewasa digolongkan sebagai kelebihan berat badan atau obesitas. Ini juga merupakan negara tempat makan terjadi sepanjang hari – terkadang dari sarapan pukul 7–8 pagi hingga makan malam pukul 10 malam.
Bagi banyak orang, TRE menawarkan cara yang efektif untuk membatasi asupan energi dengan cara yang mudah dipatuhi. Namun, masih ada pertanyaan tentang bagaimana tepatnya hal itu memengaruhi tubuh dan efek samping negatif apa yang dapat terjadi, jadi penelitian ini menambahkan beberapa detail yang berguna pada apa yang sudah kita ketahui.
“Literatur terkini menunjukkan bahwa TRE dapat ditoleransi dengan baik, memiliki tingkat kepatuhan yang tinggi dengan efek samping minimal, dan menghasilkan penurunan berat badan yang sedang serta sedikit peningkatan kesehatan kardiometabolik pada individu dengan kelebihan berat badan atau obesitas,” tulis para peneliti.
Penelitian ini telah dipublikasikan di Nature Medicine.(yn)
Sumber: sciencealert
