EtIndonesia. Seorang ahli telah menyoroti makanan yang dia makan untuk mencegah demensia di tengah diagnosis yang menghancurkan dari ibunya sendiri.
Dokter medis dan profesor Inggris Tim Spector baru-baru ini membuka diri tentang bagaimana dia terus mengambil langkah-langkah untuk mencegah dirinya terkena demensia.
Menulis untuk Telegraph dalam sebuah opini awal minggu ini, dia merenungkan penyakit tersebut serta bagaimana penyakit itu menyerangnya di dekat rumahnya.
Dia mengatakan bahwa ibunya yang berusia 85 tahun tidak lagi mengenalinya. Dia menambahkan bahwa fakta ini telah membuatnya menilai kembali apa yang menurutnya dia ketahui tentang kondisi kesehatannya.
Dia mengatakan bahwa ada semakin banyak bukti bahwa orang dapat menunda atau mencegah demensia dengan mengubah makanan yang mereka masukkan ke dalam tubuh mereka.
Dalam laporan tersebut dia juga menepis anggapan bahwa perubahan sederhana dalam perilaku orang saat ini terbukti membantu mencegah demensia.
Dia menulis: “Ini bukan tentang mengerjakan teka-teki silang dan Sudoku, mengajak anjing jalan-jalan dan berharap.
“Penelitian selama beberapa tahun terakhir menunjukkan bahwa peradangan di otak, yang dapat berlangsung diam-diam pada tingkat rendah selama bertahun-tahun, merupakan pendorong utama kondisi yang merampas memori, dan itu dapat menjadi akibat dari pola makan yang buruk yang mengandung banyak makanan yang diproses secara berlebihan, tinggi gula, dan tinggi lemak.
“Kita juga tahu bahwa makanan tertentu dapat mengurangi peradangan dan karenanya menjaga otak kita dalam kondisi yang baik lebih lama.”
Menyoroti apa yang dimakannya, dia mengatakan bahwa dia sekarang makan lebih banyak kacang-kacangan dan biji-bijian karena sifat anti-inflamasinya. Hal ini pada gilirannya dapat membantu mikroba usus untuk menghasilkan zat kimia yang berinteraksi dengan sistem kekebalan tubuh kita untuk mengurangi peradangan di otak.
Dia juga mencatat bahwa keduanya merupakan sumber omega-3 yang sangat baik, dan mengatakan karena alasan ini dia juga makan lebih banyak ikan.
Dia mengatakan untuk berpikir ‘HABISKAN’ ketika menyangkut ikan; salmon, makerel, ikan teri, sarden, dan ikan haring.
Dia mencatat bahwa kerang juga bisa baik, yaitu remis dan kerang dan mengatakan bahwa mereka lebih berkelanjutan.
Selain itu, dia mengatakan bahwa dia bermaksud untuk mengonsumsi 30 jenis tanaman berbeda seminggu untuk meningkatkan mikrobioma ususnya.
Dia menjelaskan: “Ketika Anda mengonsumsi berbagai jenis tanaman dalam makanan Anda, tanaman akan menenangkan segalanya di otak. Tanaman juga kaya akan mineral dan nutrisi yang dibutuhkan otak.
“Seiring bertambahnya usia, mungkin sulit untuk memasukkan makanan baru ke dalam makanan Anda. Namun, sama seperti melatih otak Anda, melatih mikroba usus Anda dan belajar menikmati makanan baru juga merupakan kuncinya.”
Dia juga menekankan pentingnya mengurangi gula dan makanan olahan dan juga mengatakan bahwa dia sekarang tidak minum alkohol untuk acara sosial, dengan alasan bahwa minum satu atau dua gelas bersama teman-teman adalah hal yang ‘baik-baik saja’. (yn)
Sumber: unilad
