Etindonesia. Sebuah restoran mie otomatis di Tiongkok tenggara menyajikan semangkuk mi hanya dalam 48 detik, mulai dari 9,9 yuan (sekitar Rp 22 ribu) per mangkuk tanpa perlu memberi tip.
Pelanggan mengantre di Future Noodle Restaurant di Kota Shenzhen untuk merasakan pembuatan mie secara otomatis.
Restoran kecil seluas delapan meter persegi ini menawarkan lebih dari 10 jenis mi.
Selain mi kuah daging sapi dan mi tumis, menu lainnya seperti telur yang diasinkan dan sosis panggang juga tersedia, dengan harga mulai dari 6 hingga 20 yuan.
Pelanggan memesan melalui kios swalayan, membayar, dan menyaksikan seluruh proses memasak melalui jendela transparan.
Robot tersebut mencampur air dan tepung, menguleni adonan, menekannya menjadi cakram, dan memotongnya menjadi mie, semuanya dalam waktu kurang dari delapan detik.
Kemudian, daging sapi dan mie dimasukkan ke dalam mangkuk, air panas dituangkan, dan hidangan tersebut matang dalam waktu 40 detik.
Terakhir, lengan robot menyajikan semangkuk mie yang mengepul, dengan taburan daun bawang di atasnya.
Seorang pengunjung berkata: “Mienya dimasak dengan sempurna, dan daging sapinya segar dan empuk.”
Yang lain memujinya sebagai “restoran paling hemat biaya”, seraya menambahkan: “Semangkuk mie daging sapi di luar harganya sekitar 20 yuan.”
Namun, seorang netizen berpendapat berbeda: “Apakah mie yang dibuat dengan cara ini punya jiwa? Apakah benar-benar enak?”
“AI seharusnya fokus pada penggantian tugas-tugas yang sulit bagi manusia, seperti eksplorasi ruang angkasa atau penyelamatan di laut dalam, bukan mengambil alih tugas-tugas sehari-hari yang sudah dapat dilakukan manusia dengan baik,” kata yang lain.
Perusahaan di balik restoran mie otomatis, Wanjie Intelligent, didirikan pada tahun 1996 dan berpusat di provinsi Henan di Tiongkok bagian tengah.
Seorang perwakilan menjelaskan bahwa mesin pembuat mie tersebut membutuhkan waktu 10 tahun untuk dikembangkan, dengan harga setiap unit 330.000 yuan (sekitar Rp 751 juta).
Dilengkapi dengan lebih dari 20 jenis bilah, mesin tersebut dapat membuat mie dengan berbagai bentuk hanya dalam waktu delapan detik.
Postingan media sosial perusahaan tersebut menyoroti bahwa mesin tersebut dapat membuat 120 mangkuk mie per jam. Mesin tersebut beroperasi sepanjang waktu, sehingga sangat mengurangi biaya tenaga kerja.
Mesin tersebut kini dijual di seluruh negeri, dengan gerai Future Noodle Restaurant juga muncul di supermarket dan gedung perkantoran.
Tiongkok bukanlah negara pertama yang menggunakan dapur yang sepenuhnya otomatis.
Pada tahun 2015, perusahaan teknologi Inggris Moley Robotics meluncurkan dapur robot pertama di dunia, yang dirancang untuk membuat hidangan sederhana.
Layanan yang sepenuhnya otomatis berkembang pesat di seluruh Tiongkok.
Pada bulan Januari, rangka luar robot diperkenalkan di Gunung Tai di Shandong, Tiongkok timur, untuk membantu wisatawan menaklukkan gunung paling menantang di negara tersebut.
Sementara itu, robot humanoid telah dikerahkan di Shenzhen, berpatroli di jalan-jalan bersama petugas polisi manusia. (yn)
Sumber: scmp
