EtIndonesia. Pakar telah memperingatkan bahwa mengonsumsi terlalu banyak jenis ikan tertentu dapat berdampak pada kesehatan kita.
Ikan dianggap sebagai sumber vitamin dan mineral yang baik, sementara ikan berminyak mengandung asam lemak omega-3 yang tinggi, yang dapat menjaga kesehatan jantung Anda.
Bahkan, sebagai bagian dari diet seimbang, kita disarankan untuk mengonsumsi dua porsi ikan seminggu.
Namun, menurut Abbas Kanani, ahli di apotek Inggris, Chemist Click Online Pharmacy, ikan tertentu dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi.
Abbas Kanani menjelaskan bahwa ikan kering dan ikan asap dapat memengaruhi tekanan darah karena kandungan natriumnya yang tinggi, terlepas dari khasiat nutrisinya.
“Orang dengan tekanan darah tinggi harus membatasi jumlah yang mereka makan karena kandungan natriumnya yang tinggi. Mengonsumsi terlalu banyak garam dapat menyebabkan peningkatan tekanan darah,” kata apoteker tersebut.
“Tubuh menahan air saat kita makan garam. Saat kita makan berlebihan, air tambahan dalam darah menyebabkan tekanan ekstra pada dinding pembuluh darah, sehingga meningkatkan tekanan darah.”
Menurut Blood Pressure UK, garam dapat membuat tubuh menahan air, yang berarti air tambahan dalam darah dapat meningkatkan tekanan darah dengan meningkatkan tekanan pada dinding pembuluh darah.
Situs tersebut menjelaskan: “Mengurangi asupan garam adalah salah satu cara paling sederhana untuk menurunkan tekanan darah Anda, dan akan mulai memberikan dampak yang sangat cepat, bahkan dalam hitungan minggu.
“Mengonsumsi terlalu banyak garam dapat menyebabkan semua masalah kesehatan yang disebabkan oleh tekanan darah tinggi, termasuk penyakit jantung, stroke, penyakit ginjal, dan beberapa jenis demensia.”
Asosiasi tersebut menjelaskan bahwa orang dewasa sebaiknya tidak mengonsumsi lebih dari enam gram garam setiap hari, dengan garam yang sering kali tersembunyi dalam makanan olahan seperti roti, biskuit, dan bahkan sereal.
“Garam tersembunyi ini mencakup sekitar tiga perempat (75 persen) garam yang kita konsumsi, hanya sedikit yang berasal dari garam yang kita tambahkan saat memasak atau di meja makan,” kata Blood Pressure UK.
Ada sejumlah makanan yang kadar garamnya sangat tinggi, termasuk: saus tomat; kaldu kubus; butiran saus; kecap asin; ikan kering; mustard; acar; sandwich siap saji; makanan dan sosis microwave, bacon, dan ham.
Blood Pressure UK menjelaskan pentingnya memahami label makanan – yang sering kali membingungkan – saat memilih pilihan rendah garam.
“Sebagian besar garam yang kita konsumsi tersembunyi dalam makanan yang kita beli, dan produk serupa dapat sangat bervariasi dalam hal kadar garam yang dikandungnya,” katanya.
“Misalnya, dua roti yang dibuat oleh perusahaan yang berbeda mungkin tampak pada dasarnya sama, tetapi ketika Anda memeriksa labelnya, satu roti mengandung 1 gram garam per potong sementara yang lain mengandung setengahnya.” (yn)
Sumber: unilad
