EtIndonesia. Dico’s, jaringan restoran cepat saji Tiongkok yang populer, telah menarik banyak perhatian karena menu terbarunya, potongan ayam gosong yang penampilannya tidak menggugah selera.
Sejak 2015, Dico’s telah merayakan ‘Krispy Day’ dengan menambahkan satu atau dua item renyah ke dalam menunya, tetapi tahun ini, tambahan terbaru mereka telah menarik lebih banyak perhatian dari biasanya, terutama karena tampilannya yang tidak biasa.
“Black Gold Pepper Crispy Pork” mulai tersedia di restoran Dico di seluruh Tiongkok pada akhir bulan lalu, dan telah menjadi viral di media sosial sejak saat itu. Potongan renyah tersebut tidak hanya terlihat gosong, tetapi bentuknya telah menarik perbandingan dengan kotoran manusia dan mengilhami ratusan komentar lucu daring.
Meskipun perusahaan telah mengklarifikasi bahwa daging tersebut dilapisi dengan “lapisan emas hitam” khusus yang menyebabkannya berubah menjadi hitam saat digoreng, kebanyakan orang masih belum tergoda untuk mencoba menu baru tersebut.
Dico pertama kali menjadi berita utama dengan lapisan emas hitamnya pada tahun 2023, saat meluncurkan “Crispy Fried Chicken Versi 3.0.” Bagian luarnya yang hitam hangus langsung menarik perhatian, dan orang-orang berkomentar bahwa daging tersebut dimasak hingga renyah.
Perusahaan tersebut menjelaskan bahwa mereka telah mengembangkan lapisan khusus tersebut dengan menggabungkan tinta sotong laut dalam dengan beras hitam dan menggunakan teknologi “pelapis adonan instan suhu tinggi” yang dipatenkan untuk memastikan daging tersebut cepat berubah menjadi hitam saat digoreng. Kebanyakan orang tertarik dengan warna hitamnya, tetapi kali ini, mereka lebih tidak suka dengan bentuk potongan daging tersebut.
“Saya bahkan tidak bisa buang air besar jika melihat sesuatu yang tampak seenak ini,” komentar seseorang.
“Agak kering, Anda harus minum lebih banyak air,” canda orang lain.
“Saya akan pergi ke toilet dan membuatnya untuk Anda,” canda orang lain.
Seorang juru bicara Dico mengatakan kepada media Tiongkok bahwa, bagi perusahaan, “rasa dan kualitas adalah kuncinya,” seraya menambahkan bahwa jaringan restoran tersebut belum menerima tanggapan negatif apa pun tentang Black Gold Pepper Crispy Pork. Agar adil, menurut sebagian besar laporan, mereka yang cukup berani untuk mencoba menu baru tersebut telah memuji rasa dan teksturnya yang renyah. (jhn/yn)
Sumber: odditycentral
