Surabaya – Ratusan tamu memadati Pacific Sky Hall Dafam Pacific Caesar Surabaya dalam perayaan malam pergantian tahun yang mengangkat tema “Semarak Akhir Tahun: Wanderer Years Ahead”. Mengusung nuansa nostalgia era 90-an yang kental, acara ini berhasil menciptakan atmosfer hangat penuh kenangan sambil menyambut optimisme di tahun baru.
Bertempat di lantai 17 hotel, para tamu disuguhkan dengan gala dinner spesial yang menghadirkan beragam kuliner Nusantara. Menu unggulan malam itu mencakup Nasi Goreng Kemangi Ikan Teri, Sego Tempong, dan Brengkes Ikan Bumbu Jangkep. Pengalaman kuliner semakin interaktif dengan kehadiran live cooking station yang menyajikan Tahu Campur, Mie Tek Tek Nyemek, Sate Bakaran Suroboyo, dan Kebab Pegirian.
“Kami ingin tamu merayakan tahun baru dengan cita rasa yang akrab di lidah, namun dalam balutan suasana yang mewah,” ujar Hogi Budiarto, General Manager Dafam Pacific Caesar Surabaya.
Andry Bagus Prasetya, Food and Beverage Supervisor, menambahkan bahwa fokus acara adalah pada kualitas autentik kuliner lokal. “Respons tamu terhadap menu tradisional ini sangat luar biasa, membuktikan bahwa kuliner Nusantara tetap menjadi primadona di acara berkelas,” katanya.
Kemeriahan malam semakin lengkap dengan hiburan musik dari Barcode Band dan penampilan DJ Devie. Panitia juga membagikan puluhan doorprize berupa voucher staycation dan goodie bag menarik bagi para tamu yang hadir.
Darren Vai Celosse, salah satu tamu sekaligus pemain Pacific Caesar Basketball Club, mengungkapkan kekagumannya. “Sangat jarang menemukan acara tahun baru dengan pilihan makanan tradisional selengkap ini. Rasanya pas dinikmati sambil melihat kembang api dari lantai 17,” tuturnya.
Perayaan ini tidak hanya menjadi pesta tahun baru, tetapi juga sebuah perjalanan waktu yang penuh makna bagi seluruh tamu yang hadir, menegaskan komitmen Dafam Pacific Caesar Surabaya dalam menghadirkan pengalaman tak terlalui yang kaya akan rasa dan kenangan.
