Malang – Trimurti Restaurant Grand Mercure Malang Mirama resmi mengantongi sertifikasi halal dari Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) dan Majelis Ulama Indonesia (MUI). Sertifikat halal tersebut diserahkan dalam sebuah seremoni yang digelar di Grand Mercure Malang Mirama, disaksikan oleh Lembaga Pemeriksa Halal (LPH) UIN Maulana Malik Ibrahim Malang sebagai pihak pemeriksa dan penguji kehalalan produk Trimurti Restaurant Halal Certi….
Pencapaian ini menjadi tonggak penting bagi manajemen Trimurti Restaurant dalam memperkuat komitmen menghadirkan hidangan yang tidak hanya berkualitas dan bercita rasa tinggi, tetapi juga terjamin kehalalannya. Proses sertifikasi dilakukan secara menyeluruh dengan mengacu pada standar Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH), mulai dari pemilihan bahan baku, penyimpanan, pengolahan, hingga penyajian kepada konsumen.
Cluster General Manager Grand Mercure Malang Mirama & Mercure Surabaya Grand Mirama, Sugito Adhi, mengatakan sertifikasi halal merupakan bentuk tanggung jawab kepada konsumen, khususnya pasar Indonesia. Menurutnya, kepastian halal adalah hak fundamental yang harus dipenuhi oleh pelaku industri kuliner. “Sertifikat ini merupakan bukti dedikasi kami dalam memberikan rasa aman dan nyaman bagi setiap tamu yang menikmati hidangan di Trimurti Restaurant,” ujarnya Trimurti Restaurant Halal Certi….
Ia menambahkan, meski telah melalui proses sertifikasi yang ketat, cita rasa khas Trimurti Restaurant tetap dipertahankan. Pihak restoran juga terus berinovasi menghadirkan menu-menu baru yang mengikuti standar kesehatan dan kehalalan internasional.
Sementara itu, Direktur Pusat Pengembangan Bisnis LPH UIN Maulana Malik Ibrahim Malang, Dr. Suud Fuadi S.HI, M.EI., menjelaskan bahwa proses sertifikasi melibatkan pemeriksaan mendalam di setiap titik kritis produksi. “Kami memastikan tidak terjadi kontaminasi silang serta seluruh bahan tambahan yang digunakan telah memenuhi standar syariat. Keberhasilan ini diharapkan menjadi contoh bagi pelaku industri kuliner lainnya,” katanya Trimurti Restaurant Halal Certi….
Seremoni penyerahan sertifikat halal ditutup dengan pemotongan tumpeng serta sesi mencicipi menu andalan Trimurti Restaurant bersama rekan media dan para tamu undangan. Dengan diraihnya sertifikasi halal ini, Trimurti Restaurant Grand Mercure Malang Mirama menegaskan posisinya sebagai destinasi kuliner yang aman, nyaman, dan terpercaya bagi seluruh lapisan masyarakat.
