Jessie Zhang
Banyak makanan olahraga-bubuk, batangan, dan shake siap saji-yang dijual di toko grosir, apotek, dan gerai makanan kesehatan dipasarkan sebagai makanan sehat untuk gaya hidup aktif, tetapi mungkin tidak bernutrisi seperti yang diklaim, dengan sekitar sepertiganya diberi label yang keliru, demikian hasil investigasi mendalam yang dilakukan oleh para peneliti Australia.
Kandidat PhD Celeste Chapple dari Institut Aktivitas Fisik dan Nutrisi (IPAN) Universitas Deakin mengatakan bahwa audit mereka mengamati pelabelan makanan pada kemasan produk berbasis protein, produk berbasis karbohidrat, dan produk lain seperti creatine dan beta-alanin.
Di antara 558 produk yang diambil dalam audit tersebut, sekitar 33 persen produk tampaknya memiliki informasi nutrisi yang salah.
275 atau kurang dari setengah produk menampilkan pernyataan peringatan dan saran yang benar seperti yang disyaratkan dalam kode standar makanan oleh Food Standards Australia dan Selandia Baru.
Sekitar sepertiga dari makanan olahraga, khususnya protein bar, tidak memberikan nilai energi yang benar pada panel nutrisi.
Produk juga membuat beberapa klaim manfaat kesehatan, dengan minimal dua klaim, dan satu produk membuat 67 klaim.
Mengingat klaim tersebut termasuk “pernyataan yang diatur, diatur secara minimal, dan pernyataan pemasaran,” para penulis mengatakan bahwa klaim tersebut kemungkinan besar tidak benar atau menyesatkan.
“Temuan ini menunjukkan bahwa pelabelan yang ada saat ini menyesatkan dan menipu. Kami membutuhkan perombakan total pelabelan untuk makanan olahraga dan pembatasan yang ditempatkan di mana makanan ini dijual untuk memastikan konsumen memiliki informasi akurat yang diperlukan untuk membuat pilihan yang sehat,” kata Chapple dalam sebuah rilis.
Konsumsi makanan olahraga telah meningkat secara dramatis selama dua dekade terakhir.
“Orang-orang mungkin beranggapan bahwa makanan-makanan tersebut dapat memberikan energi dan nutrisi yang dibutuhkan untuk menjalani gaya hidup yang bugar dan sehat,” katanya.
“Informasi nutrisi yang tidak benar menunjukkan bahwa produsen makanan lebih mengutamakan pernyataan pemasaran pada kemasan daripada informasi nutrisi yang akurat, yang dapat menyebabkan konsumen makan terlalu banyak atau tidak cukup nutrisi/makanan tertentu.”
Pemanis Dapat Menyebabkan Kerusakan Usus
“Selain informasi nutrisi yang menyesatkan, hampir semua makanan olahraga yang disurvei mengandung pemanis buatan. Banyak produk yang mengandung banyak pemanis buatan, yang kita tahu bisa berbahaya bagi sebagian orang,” katanya.
Dari sembilan belas pemanis berbeda yang diidentifikasi dalam penelitian ini, pemanis yang paling banyak ditemukan dalam produk adalah stevia, pemanis non-nutrisi alami yang berasal dari daun Stevia Rebaudiana, semak yang berasal dari Amerika Selatan.
Meskipun pemanis non-nutrisi dianggap aman dan dapat ditoleransi dengan baik, ada temuan penelitian observasional yang menunjukkan bahwa konsumsi stevia dapat membahayakan mikrobioma usus manusia dengan mengganggu komunikasi bakteri.
“Food Standards Australia New Zealand saat ini sedang meninjau standar untuk makanan ini sejak pertama kali diterbitkan pada tahun 2001,” kata Chapple.
“Tinjauan ini perlu merekomendasikan regulasi pelabelan yang lebih baik dan pembatasan yang lebih ketat di mana makanan ini dapat dijual.”
“Misalnya, pembatasan usia pada produk akan lebih sulit diterapkan ketika produk tersebut dijual di supermarket, daripada di toko kimia atau toko makanan kesehatan.”
RUU Baru untuk Melindungi Anak-anak Australia dari Iklan Makanan Tidak Sehat
Seruan peraturan yang lebih baik tentang makanan olahraga muncul ketika seorang anggota parlemen independen Australia memperkenalkan RUU baru untuk menghentikan perusahaan junk food menargetkan anak-anak dengan iklan di tengah prevalensi obesitas pada anak di negara tersebut.
Anggota parlemen Sophie Scamps, dari Mackellar di New South Wales, mengajukan RUU Amandemen Layanan Penyiaran (Iklan Anak Sehat) 2023 ke parlemen Australia dalam upaya untuk mengurangi paparan pemasaran makanan yang tidak sehat kepada anak-anak.
Berdasarkan RUU tersebut, perusahaan makanan tidak akan diizinkan untuk mengiklankan junk food dari pukul 6 pagi hingga 9.30 malam di siaran TV dan radio, sementara larangan total akan diberlakukan di media sosial dan situs web online.
Perusahaan yang melanggar undang-undang yang diusulkan dapat menghadapi hukuman hingga 550.000 dolar Australia (Rp 5,4 miliar) atau hingga lima persen dari omset produk makanan tidak sehat mereka.
“Saat ini, seperempat dari anak-anak kita sudah berada di jalur menuju penyakit kronis karena mereka berada di atas kisaran berat badan yang sehat,” kata Scamps.
“Anak-anak kita terpapar lebih dari 800 iklan junk food di TV setiap tahunnya, dan ada hubungan langsung antara iklan-iklan tersebut dengan obesitas pada anak.”
RUU tersebut tidak menargetkan iklan cetak atau iklan luar ruang, sponsor olahraga, atau konten yang dibagikan oleh perusahaan makanan dan minuman di saluran mereka. (asr)
Jessie Zhang adalah reporter yang berbasis di Sydney, Australia, meliput berita tentang kesehatan dan sains
