EtIndonesia. Kismis, plum, dan aprikot kering disukai banyak orang tetapi dapat dengan mudah menyebabkan penambahan berat badan jika dimakan tanpa mengontrol dosisnya.
Buah kering mengandung lebih banyak kalori dibandingkan buah segar, dan kandungan gula yang besar, termasuk dalam kelompok makanan dengan indeks glikemik sedang-tinggi. Mereka dengan mudah meningkatkan gula darah setelah makan, menyebabkan rasa lapar dengan cepat, merangsang nafsu makan, membuat Anda makan lebih banyak, menyebabkan penambahan berat badan dengan cepat.
- Kismis
Kismis mengandung sekitar 59% gula alami, terutama glukosa dan fruktosa. Mengonsumsi terlalu banyak fruktosa dapat menyebabkan dampak negatif bagi kesehatan, termasuk penambahan berat badan, diabetes tipe 2, dan penyakit jantung.
100 gr kismis menyediakan sekitar 300 kalori sedangkan 100 gr nasi putih menyediakan sekitar 130 kalori. Mengonsumsi kismis dalam jumlah besar dapat dengan cepat meningkatkan gula darah sehingga menyebabkan penambahan berat badan.
- Plum kering
Plum kering mengandung 64 – 66% gula alami. 100 gr buah plum mengandung 10 gr gula dan 16 gr pati. Selama pemrosesan, beberapa buah plum kering yang sudah dikemas sebelumnya juga dilapisi dengan tambahan gula untuk meningkatkan rasa, sehingga meningkatkan potensi risiko kesehatan seperti risiko obesitas, penyakit kardiovaskular, dan bahkan kanker.
- Aprikot kering
Aprikot kering mengandung 53 – 57% gula, terutama sukrosa, glukosa dan fruktosa. 100 gr aprikot kering mengandung sekitar 242 kalori, 63 gr pati, dan 51 gr gula. Meski aprikot kering termasuk dalam kelompok makanan dengan indeks GI rendah, namun tetap dapat meningkatkan kadar gula darah karena kandungan gula alaminya yang tinggi sehingga mudah menyebabkan penambahan berat badan jika dimakan terlalu banyak. Ahli gizi menganjurkan makan maksimal 28 gr aprikot kering per hari.
- Kurma kering
Kurma kering mengandung kadar gula hingga 80%, terutama glukosa dan fruktosa. Diperkirakan setiap kurma kering mengandung sekitar 35 kalori. Rata-rata 100 gr kurma kering mengandung sekitar 292 kalori. Oleh karena itu, sebaiknya pertimbangkan untuk mengonsumsi kurma untuk menghindari penambahan berat badan. (yn)
Sumber: ngoisao.vnexpress
