Surabaya — Osteria GIA, restoran Italia bergaya klasik yang populer di Jakarta, kini resmi hadir di Surabaya. Berlokasi di Fairway Nine, Dukuhpakis, Osteria GIA Surabaya menawarkan pengalaman kuliner Italia otentik yang berpadu dengan sentuhan modern, serta pemandangan menawan lapangan golf yang menambah keunikan bersantap di restoran ini.
Osteria GIA, bagian dari ISMAYA Group, telah sukses dengan berbagai cabangnya di Jakarta dan memilih Surabaya sebagai lokasi pertama di luar Jakarta. Surabaya, sebagai kota terbesar kedua di Indonesia dan pusat ekonomi penting, menjadi pilihan strategis untuk memperkenalkan cita rasa khas Italia bagi warga Surabaya yang menggemari kuliner premium. “Surabaya adalah kota dengan banyak pecinta kuliner yang apresiatif terhadap sajian berkualitas. Di lokasi baru ini, kami menghadirkan elemen desain ikonik seperti kaca patri, palet warna hangat, dan lengkungan arsitektur khas Italia,” kata Jessa Setiabudi, Marketing Director Lifestyle ISMAYA Group. “Pemandangan lapangan golf juga menambah nilai eksklusif bagi pengunjung untuk menikmati ‘feast with a view’,” tambahnya.
Chef Tommaso Gonfiantini, yang telah lama mengurasi menu di cabang Jakarta, kembali membawa keahliannya ke Surabaya dengan berbagai hidangan Italia yang mengedepankan cita rasa otentik. Osteria GIA menyajikan menu khas yang mencakup pilihan pasta, pizza, hidangan pembuka, hingga dessert klasik Italia. “Kami memastikan rasa dan kualitas setiap hidangan tetap konsisten di cabang baru ini,” jelas Chef Tommaso.
Beberapa menu yang direkomendasikan di Osteria GIA Surabaya meliputi hidangan pembuka yang kaya rasa, seperti Angus Carpaccio, dengan daging sapi segar berkualitas tinggi. Di bagian pasta, Spaghettoni al Burro e Pepe dan Spaghetti Aglio Olio menjadi pilihan sederhana namun autentik. Bagi pencinta pizza, Quattro Formaggi dengan empat jenis keju menghadirkan cita rasa lembut dan gurih. Tiramisu klasik yang terkenal sebagai “best tiramisu in Jakarta” juga siap memanjakan lidah para pengunjung di Surabaya dengan tekstur mascarpone creamy dan espresso pekat yang menggoda.
Selain makanan, Osteria GIA juga menawarkan pilihan minuman khas Italia, termasuk berbagai koktail dan wine premium. Salah satu minuman khasnya adalah The O.G., versi klasik dari koktail negroni, dan Antico, signature negroni dengan perpaduan gin beraroma rempah, vermouth manis, dan old amaro blend, yang merupakan minuman klasik dengan cita rasa unik.
Di Osteria GIA Surabaya, ISMAYA Group menggabungkan tim dapur berpengalaman dari Jakarta dan talenta lokal untuk memastikan konsistensi layanan dan kualitas yang sama di setiap cabang. “Kami menjaga kualitas rasa dan pelayanan tanpa menghilangkan keunikan yang membuat setiap outlet kami istimewa. Kami mengundang para pecinta kuliner Surabaya untuk menikmati perpaduan Italia klasik dan modern di Osteria GIA,” kata Jessa.
Osteria GIA Surabaya kini resmi dibuka untuk umum, memberikan kesempatan bagi warga Surabaya untuk menikmati pengalaman kuliner Italia premium tanpa perlu jauh-jauh ke Jakarta. Dengan perpaduan desain elegan, pemandangan eksklusif, dan menu Italia otentik yang dipersembahkan langsung oleh chef berpengalaman, Osteria GIA siap menjadi destinasi kuliner baru yang menarik bagi para penikmat kuliner di Surabaya.
