Surabaya – Menyambut bulan suci Ramadan, Vasa Hotel Surabaya menghadirkan pengalaman berbuka puasa yang istimewa dengan tema *A Taste of India’s Rich Traditions*. Acara spesial ini akan digelar mulai Jumat, 21 Februari 2025, pukul 16.30 hingga 20.00 WIB di 209 Dining. Dengan menggabungkan kehangatan tradisi India dan kemewahan modern, acara ini diharapkan menjadi momen berharga bagi para tokoh berpengaruh, media, klien, serta komunitas India di Surabaya untuk merayakan Ramadan dalam suasana yang penuh makna.
Begitu memasuki Vasa Hotel Surabaya, tamu akan disambut oleh dekorasi ala kerajaan India yang megah. Lobi hotel dihiasi dengan ornamen khas Mughal yang kaya warna dan detail, menciptakan nuansa elegan nan memikat. Alunan musik Indian-Islamic yang lembut mengiringi suasana, sementara aroma sandalwood dan rempah-rempah eksotis semakin memperkaya pengalaman, seolah membawa tamu ke jantung India.
Kuliner India yang Menggugah Selera
India, sebagai rumah bagi populasi Muslim terbesar ketiga di dunia, telah lama dikenal dengan kekayaan kulinernya yang kaya rempah dan cita rasa berani. Vasa Hotel Surabaya mengangkat warisan ini melalui hidangan berbuka puasa yang autentik dan mewah. Tamu dapat menikmati berbagai hidangan khas India seperti *pani puri* yang segar, *samosa* gurih, *naan* lembut, *tikka masala* yang creamy, hingga *biryani* dengan aroma rempah yang khas. Tak hanya itu, pertunjukan tari tradisional India dan musik *tabla* akan semakin memperkaya pengalaman berbuka puasa.
Chef Himawan Kristianto, Executive Chef Vasa Hotel Surabaya, menjelaskan, “Kami ingin menghadirkan keindahan seni kuliner India sambil tetap memanjakan tamu dengan cita rasa khas Indonesia. Dari *pani puri* hingga *biryani*, semua hidangan disiapkan dengan teknik tradisional dan bahan-bahan premium. Bagi yang merindukan rasa Nusantara, kami juga menyediakan takjil seperti kolak pisang dan es cendol, serta menu utama khas Indonesia dan internasional.”
Dua Konsep Berbuka yang Berbeda
Vasa Hotel Surabaya menawarkan dua pilihan konsep bersantap untuk berbuka puasa:
1. Savore – Lantai 5
Nikmati suasana bazaar street food India yang meriah dengan hidangan autentik seperti chaat, tandoori, dan manisan khas India. Harga mulai dari IDR 199.000 nett per orang.
2. 209 Dining – Lantai 2
Sajian buffet mewah dengan hidangan istimewa seperti butter chicken, biryani, dan kari otentik. Harga Early Bird mulai dari IDR 299.000 nett per orang.
Roberto Kotambunan, General Manager Tanly Hospitality, menambahkan, “Di Vasa, bersantap bukan sekadar makan malam, melainkan sebuah perjalanan dan pengalaman. Sebagai kota dengan keterkaitan sejarah India yang mendalam, perayaan ini memiliki makna besar bagi Surabaya. Kami merasa terhormat dapat menghadirkan kisah ini melalui cita rasa, tradisi, dan kehangatan hospitality kami.”
Ramadan Penuh Rasa dan Makna di Vasa Hotel Surabaya
Vasa Hotel Surabaya mengajak Anda untuk merayakan Ramadan dengan hidangan yang membangkitkan kenangan, tradisi yang menyatukan keluarga, dan momen yang dirayakan dengan penuh keistimewaan.
