EtIndonesia. Perubahan pola makan dapat membantu mengurangi masalah usus secara signifikan, dan apa yang kita makan untuk makan malam memegang peranan penting dalam hal itu.
Usus adalah rumah bagi triliunan bakteri yang memengaruhi pencernaan, kekebalan tubuh, peradangan, dan bahkan kesehatan mental. Pilihan makanan yang buruk, terutama di malam hari, dapat menyebabkan kembung, gangguan pencernaan, refluks asam lambung, atau gangguan tidur. Memilih makanan yang baik untuk usus untuk makan malam mendukung pencernaan yang lebih lancar dan memungkinkan tubuh untuk beristirahat dan memperbaiki saluran pencernaan di malam hari.
Dalam artikel ini, kami akan membagikan daftar makanan yang dapat Anda tambahkan ke makan malam Anda jika Anda mengalami masalah usus.
Tambahkan makanan ini ke rutinitas makan malam Anda jika Anda mengalami masalah usus:
- Sayuran kukus
Sayuran yang dikukus sebentar seperti wortel, zukini, bayam, dan labu lebih mudah dicerna daripada yang mentah. Memasak akan memecah serat dan membuat nutrisi lebih mudah diserap, sekaligus tetap menyediakan vitamin dan mineral penting. Sayuran ini lembut di perut dan membantu memberi makan bakteri usus yang bermanfaat.
- Jahe
Jahe memiliki sifat antiradang dan penghilang gas alami. Menambahkan jahe segar ke sup, kacang-kacangan, atau tumisan saat makan malam dapat meredakan kembung, mendukung pencernaan, dan mencegah mual. ​​Jahe sangat membantu jika Anda menderita gas atau pencernaan lambat di malam hari.
- Yogurt tawar
Kaya akan probiotik, yogurt tawar membantu mengisi kembali bakteri baik di usus. Menyantap sedikit yogurt tanpa pemanis saat makan malam dapat membantu pencernaan dan mendukung keseimbangan usus. Makanan ini paling cocok dipadukan dengan biji-bijian atau buah-buahan yang seperti pisang atau pepaya untuk mengakhiri makan dengan rasa yang menenangkan.
- Khichdi
Hidangan tradisional India ini memadukan moong dal (lentil kuning) dan nasi, membuatnya ringan dan bergizi. Makanan ini mudah dicerna dan menyediakan protein, serat, dan nutrisi penting. Jika dimasak dengan ghee dan rempah-rempah ringan seperti jinten dan kunyit, khichdi menjadi makan malam yang sempurna untuk menenangkan perut.
- Labu atau waluh
Kandungan seratnya tinggi, tetapi kadar gula yang dapat difermentasinya rendah, sehingga aman untuk perut sensitif. Rasa manis alami dan teksturnya yang lembut (saat dimasak) membuatnya cocok untuk sup atau semur, membantu menenangkan lapisan usus dan melancarkan buang air besar.
- Oatmeal
Meskipun biasanya dimakan untuk sarapan, oatmeal tawar bisa menjadi makan malam yang lezat bagi mereka yang memiliki masalah pencernaan. Oatmeal ini kaya akan serat larut, yang membantu membentuk konsistensi seperti gel di usus, memperlambat pencernaan, dan meredakan gejala seperti diare atau sembelit. Tambahkan kunyit atau kayu manis untuk manfaat tambahan bagi usus.
- Sayuran yang difermentasi
Acar kubis, kimchi, atau wortel yang difermentasi mengandung probiotik alami yang mendukung mikrobioma usus. Menambahkan sesendok saja ke makan malam dapat meningkatkan pencernaan. Namun, jika Anda baru mengenal makanan fermentasi, mulailah dengan porsi kecil untuk menghindari gas atau kembung.
- Kaldu tulang
Kaldu tulang kaya akan gelatin dan asam amino seperti glutamin yang mendukung lapisan usus dan mengurangi peradangan. Menyeruput kaldu tulang hangat saat makan dapat membantu memperbaiki usus bocor, menenangkan perut, dan meningkatkan penyerapan nutrisi.
- Pepaya
Pepaya mengandung enzim yang disebut papain, yang membantu pencernaan protein dan mencegah kembung. Mengonsumsi beberapa potong pepaya matang setelah makan malam atau dicampur ke dalam salad dapat mengurangi berat badan dan mendukung pencernaan yang lebih lancar sebelum tidur.
Makanan yang kaya serat, antiradang, dan probiotik dapat menyehatkan mikrobioma usus, sementara menghindari makanan berat, berminyak, atau olahan dapat mengurangi ketidaknyamanan dan meningkatkan kesehatan usus yang lebih baik dari waktu ke waktu.(yn)
Sumber:
