Surabaya, 20 September 2025 – Mercure Surabaya Grand Mirama sukses menggelar acara Coffee Class yang unik di Lan Hua Chinese Restaurant. Berkolaborasi dengan PT. Bahana Genta Viktory, acara ini menghadirkan perpaduan tak biasa antara workshop seni meracik kopi dengan hidangan dimsum signature, menciptakan sebuah pengalaman sensorial yang edukatif dan memikat bagi para peserta.
Acara ini tidak hanya ditujukan bagi para pecinta kopi berpengalaman, tetapi juga dirancang untuk menyambut para pemula yang ingin memulai perjalanannya dalam dunia coffee art. Suasana khas restoran China yang biasanya dipenuhi aroma sedap dimsum, kali ini bertemu dengan wangi kopi segar dan semangat para peserta yang antusias belajar.
“Kami ingin menghadirkan kegiatan yang dapat menjadi nilai tambah dan edukasi. Coffee Class ini tidak hanya menjadi sarana pembelajaran, tetapi juga wadah interaksi dan koneksi bagi para pecinta kopi, yang dipadukan dengan kelezatan dimsum khas Lan Hua,” ujar Sugito Adhi, Cluster General Manager Mercure Surabaya Grand Mirama dan Grand Mercure Malang Mirama.
Para peserta diajak melalui serangkaian aktivitas interaktif. Diawali dengan coffee show yang memamerkan keahlian para barista profesional, sesi kemudian dilanjutkan dengan praktik membuat latte art langsung oleh peserta dengan bimbingan ahli. Acara semakin lengkap dengan sesi berbagi pengetahuan seputar teknik, tips, dan trik menyeduh serta menyajikan kopi yang menarik.
Untuk melengkapi pengalaman, tiga pilihan dimsum khas Lan Hua Chinese Restaurant disajikan, menawarkan harmoni rasa yang unik bersama segelas kopi. Kolaborasi antara edukasi kopi dan kuliner ini menjadi nilai lebih yang membuat acara semakin berkesan.
Kegiatan ini juga merupakan wujud komitmen Mercure Surabaya Grand Mirama dalam membangun kedekatan dengan komunitas dan masyarakat melalui program-program yang inspiratif.
“Kegiatan ini merupakan salah satu bentuk program kerjasama antara PT. Bahana Genta Viktory dan Mercure Surabaya Grand Mirama. Melalui kolaborasi ini, kami ingin memperkenalkan seni kopi kepada lebih banyak orang dan membangun relasi dengan para pecinta kopi,” tutur Yan, perwakilan dari PT. Bahana Genta Viktory.
Kedepannya, Mercure Surabaya Grand Mirama berkomitmen untuk terus menghadirkan program-program inspiratif yang menggabungkan unsur kuliner, edukasi, dan pengalaman yang berkesan bagi para tamu.
