Seorang ibu di Australia mengungkapkan bagaimana dia melembutkan alpukat yang belum matang hanya dalam sepuluh menit.
Wanita itu memposting tip rahasianya di Facebook – dan yang Anda butuhkan hanyalah airfryer atau microwave dan beberapa kertas aluminium foil.
Ibu itu mengatakan, bahwa dia menemukan retasan itu suatu malam ketika dia tidak memiliki alpukat yang matang untuk guacamole-nya (saus khas Meksiko berbahan alpukat), setelah membuat taco untuk makan malam.
Dia lantas menggunakan airfryer (bisa juga dengan microwave-red) untuk mematangkan alpukatnya yang keras.
Mula-mula dia membungkusnya dengan kertas timah dan mengubah suhu airfryer ke suhu 200 derajat C kemudian dia memasukkan alpukat selama sepuluh menit.
Saat alpukat itu dikeluarkan itu mudah untuk dihaluskan.
“Itu memang sedikit mengubah rasa dan tekstur dan saya akan merekomendasikan Anda membiarkannya dingin di lemari es, tapi itu berhasil,” katanya.
Dan meskipun dia mengakui bahwa dia lebih suka menggunakan alpukat matang alami, dia mengatakan trik itu bisa dipakai ‘dalam keadaan darurat’.
Ratusan koki rumahan menyukai retasan sederhana yang pada akhirnya dapat ‘menyelamatkan hari’ jika makan malam disiapkan dan alpukat matang tidak dapat ditemukan.
“Kami mengalami situasi yang sama, terima kasih banyak untuk ini,” kata seorang juru masak rumahan.
“Ini informasi yang luar biasa, terima kasih banyak,” sahut yang lain.
Yang lain mengatakan pisang bisa dimatangkan dengan cara yang sama.
Yang lain memiliki pertanyaan tentang bagaimana buah itu terlihat ketika dikeluarkan dari kertas timah – tetapi wanita yang menggunakan trik itu meyakinkan mereka bahwa bagian dalamnya masih hijau.
Beberapa melakukan hal yang sama dengan menggunakan microwave.
“Jangan gunakan kertas timah dan masukkan dalam microwave selama 10 hingga 30 detik,” kata satu orang. (yn)
Sumber: dailymail
Video Rekomendasi:
