ETIndonesia-Udang segar yang direbus banyak disukai orang, namun mengupas kulitnya membuat tangan berminyak dan berbau amis.
Selain itu makan udang dengan memakai tangan kadang juga kurang enak dilihat orang lain. Lalu bagaimana mengatasi hal-hal itu ?
Ada sebuah rekaman video yang mengajarkan kita cara mengupas kulit udang dengan menggunakan sendok dan garpu yang diedarkan lewat jejaring sosial Youtube, sangat praktis dan mudah.
Rekaman yang dibuat dan diedarkan oleh Jeffry Siy, mengajarkan kita cara mengupas udang rebus.
Yakni pertama melepas kulit kepala udang dengan sendok, setelah itu satu sisi kulit udang ditusuk dengan menggunakan garpu lalu mengupas kulit udang dengan sendok pada ruas ketiga dari kepala.
Setelah itu potong kaki udang dengan sendok.
Terakhir, tusuk daging udang dengan garpu dan tekan ekor udang dengan sendok (perhatikan, jangan sampai ekornya putus) tarik dagingnya dari dalam kulit.
Cocolkan ke dalam kecap atau sabel yang sudah disediakan dan langsung hantarkan ke dalam mulut.
Melalui beberapa kali latihan, Anda jangan-jangan bisa mengupas kulit seekor udang bahkan kurang dari 3 detik. Cobalah ! (Sin/Yant)
