Gabe Mirkin
Sulit untuk salah ketika anda memasak dengan buah-buahan dan biji-bijian. Anda tidak perlu khawatir akan pengukuran yang tepat, waktu memasak, atau bahan persiapan. Resep memberi anda panduan-panduan umum, tetapi jika anda melakukan hal-hal yang sedikit berbeda, kemungkinan hidangan anda akan tetap lezat!
4 buah pisang matang, iris
2 cangkir nasi merah, gandum, barley atau quinoa yang sudah matang
1/4 cangkir susu almond atau susu pilihan anda, atau yogurt tawar
1/4 sendok teh ekstrak vanila
1/4 sendok teh dessert spice blend atau kayu manis
Campurkan pisang dan biji-bijian dalam sebuah piring microwave. Jika biji-bijian sudah dingin, masukkan campuran itu ke dalam microwave selama satu atau dua menit untuk menghangatkan.
Dalam sebuah mangkuk atau cangkir kecil, campur susu almond atau yogurt dan ekstrak vanila, taburi dessert spice blend atau kayu manis di atasnya dan aduk rata. Microwave dengan suhu tinggi selama 3-4 menit, atau sampai pisang menjadi lembut dan biji-bijian dipanaskan. Aduk dan sajikan.
4-6 porsi
Selamat makan sehat!
Variasi: Anda dapat menambahkan kismis, potongan aprikot kering, atau buah-buahan lainnya, kacang cincang, atau potongan kecil manisan jahe jika diinginkan. Jika anda ingin, tambahkan sedikit liquer atau rum rasa favorit anda. Hiasi dengan buah-buahan segar atau taburi setiap porsi dengan sedikit dessert spice blend atau kayu manis.
Artikel ini awalnya diterbitkan di DrMirkin.com
