EtIndonesia. Penggerebekan di sebuah restoran China mengungkap bahwa pelanggan yang memesan hidangan ‘bebek panggang’ mereka mungkin telah memakan sesuatu yang sama sekali berbeda.
Jin Gu terletak di distrik Usera, Madrid, ibu kota Spanyol, dan menjelang akhir Maret, polisi menggerebek tempat itu setelah menerima berbagai keluhan.
Setelah penggerebekan polisi, restoran itu kemudian ditutup setelah ditemukan telah melanggar banyak aturan kesehatan.
Polisi menemukan dapur yang dipenuhi kecoak dan produk-produk, seperti daging dan ikan, tidak memiliki label. Baunya sangat menyengat sehingga seorang petugas Polisi Kota Madrid bahkan mengomentarinya.
“Semuanya berbau seperti makanan laut busuk; hampir tak tertahankan,” kata mereka kepada kantor berita lokal El Mundo. Namun, bukan itu saja yang mereka temukan.
Polisi menemukan burung merpati yang dicabuti bulunya, dan dilaporkan oleh El Mundo bahwa staf menangkap burung itu dari jalanan dan ‘menendangnya sampai mati’.
Selain itu, ada delapan lemari pembeku yang diduga berisi produk tanpa label, tanpa tanggal kedaluwarsa yang tertera dan tidak dapat dilacak.
Alat pemadam kebakaran juga tidak disimpan dengan benar – tidak memenuhi ketinggian minimum yang diperlukan untuk penempatannya – sementara pintu darurat ditutup dengan tempat sampah.
Fasilitas penyimpanannya juga tidak memiliki termometer untuk mengukur dan memantau suhu, yang merupakan persyaratan hukum di Spanyol.
Dan itulah yang mereka temukan di bagian bangunan yang diketahui.
Sebuah ‘ruang rahasia’ yang terletak di belakang rak di toilet penyandang cacat juga ditemukan yang tidak ada dalam rencana, berisi hingga 300 kg makanan busuk di dalam lemari pembeku berkarat, menurut polisi.
Potongan daging dibiarkan kering di tali jemuran, sementara petugas menemukan perangkap tikus dengan daging sebagai umpan dan kipas angin yang dilapisi minyak.
Penemuan ini akhirnya menyebabkan restoran itu ditutup, dan pemilik Jin Gu tengah diselidiki atas dugaan kejahatan yang berkaitan dengan kekejaman terhadap hewan, kejahatan terhadap kesehatan masyarakat, dan hak konsumen.
Penduduk setempat mengklaim bahwa mereka telah melaporkan restoran itu kepada pihak berwenang beberapa kali.
“Tak seorang pun dari kami makan di sana,” kata seorang penduduk setempat kepada media berbahasa Spanyol itu. “Baunya tak sedap, dan kami melihat makanan dibawa dengan kereta dorong dan ditinggalkan di depan pintu di siang bolong.”
Mungkin mengejutkan bagi sebagian orang bahwa restoran itu membanggakan 4,2 bintang di Google – meskipun, seorang pengulas mengomentari betapa kurusnya ‘bebek panggang’ itu.
“Menurutku bebek itu agak kering dan banyak tulangnya, tidak begitu enak,” tulis mereka lima tahun lalu. (yn)
Sumber: unilad
