NTD
Pada Senin 1 November 2021, pemerintah komunis Tiongkok meluncurkan Program Penerapan Hemat Pangan Nasional yang memicu perhatian lebih besar dari masyarakat internasional mengenai masalah pangan yang dihadapi pemerintah komunis Tiongkok
“Program Penerapan Hemat Pangan Nasional” yang dikeluarkan oleh Kantor Umum Komite Sentral Partai Komunis Tiongkok dan Kantor Umum Dewan Negara tersebut diumumkan pada Senin (1 November).
Pernyataan dari Kelompok Kerja Pedesaan Pusat menyebutkan : “Permintaan pangan Tiongkok meningkat, sedangkan kendala sumber daya dan lingkungan menjadi semakin ketat”, juga “akibat epidemi global terus menyebar. Meningkatnya dampak perubahan iklim telah membuat lebih sulit untuk memastikan stabilitas rantai pasokan pangan”.
Program tersebut secara komprehensif juga menyinggung soal sisa makanan di restoran, kantin sekolah, makanan bisnis resmi, dan bahkan keluarga dan individu yang selama ini dianggap boros.
Program selain mengharuskan industri katering untuk proaktif menyediakan hidangan dalam “porsi kecil”, tetapi juga mengharuskan media dan konsumen untuk melaporkan perilaku boros operator layanan katering.
Komentator percaya bahwa pemerintah komunis Tiongkok yang sejak tahun lalu, mulai mengeluarkan imbauan hemat pangan dan sekarang mendorong diimplementasikannya program hemat pangan nasional, ini jelas tidak konsisten dengan pernyataan mereka sendiri yang menyebutkan bahwa tahun ini Tiongkok panen pangan dan tidak kekurangan cadangan pangan. Hal ini justru menunjukkan bahwa masalah krisis pangan yang dihadapi sudah semakin serius. (sin)
