Marina Zhang
Merasa bingung, lemah, atau kehilangan ingatan dan konsentrasi? Anda mungkin menderita keracunan aluminium.
Aluminium adalah logam yang ada di mana-mana, tidak hanya ditemukan di peralatan masak Anda — seperti yang sudah diketahui kebanyakan orang, tetapi juga di sayuran, air, daging, dan bahkan vaksin dan obat-obatan.
Aluminium menumpuk di organ Anda — terutama otak— secara diam-diam.
Aluminium ada di mana-mana
Berada di belakang oksigen dan silikon, aluminium adalah unsur paling umum ketiga di lingkungan alam dan unsur logam paling umum di kerak bumi.
Aluminium sangat reaktif dan larut. Ia ada di udara, tanah, air, dan tanaman yang menyerap air, termasuk sayuran biasa. Oleh karena itu juga pada hewan yang memakan tumbuhan.
Tanaman seperti bayam, teh, dan beberapa bumbu dan rempah-rempah secara alami mengandung aluminium tinggi.
Beberapa tanaman mendapat manfaat dari aluminium. Tanaman teh, misalnya, mengandalkan aluminium sebagai nutrisi penting untuk pertumbuhannya. Tempat penyimpanan aluminium juga dapat memengaruhi kandungan aluminium. Bayam dan teh, misalnya, cenderung menyimpan aluminium di daunnya.
Dalam produk buatan manusia, aluminium ada di mana-mana.
Sangat disukai di bidang manufaktur sebagai bentuk pembungkus dan pengemasan, karena sangat mudah dibentuk dan konduktif terhadap panas dan listrik.
Ia ada di peralatan memasak seperti aluminium foil dan wajan. Karena aluminium lebih mudah larut dalam larutan asam, ketika aluminium foil dimasak dengan produk asam seperti tomat, dapat menyebab- kan kandungan aluminium lebih tinggi dalam makanan.
Kompleksitas aluminium juga digunakan secara luas dalam makanan olahan. Ini adalah agen pengangkat dalam soda kue dan pengemulsi dalam banyak keju olahan.
Menurut Agency for Toxic Substances and Disease Registry, orang yang sehat dapat menolerir 5 hingga 10 miligram per kilogram aluminium.
Sejak tahun 2000, Food and Drug Administration (FDA) AS telah menerapkan aturan bahwa nutrisi intravena dan obat-obatan yang mengandung aluminium, termasuk dialisis dan vaksinasi, harus memiliki label peringatan, yang menyatakan bahwa untuk orang dengan gangguan fungsi ginjal, seperti bayi prematur, “tingkat parenteral aluminium lebih besar dari 4 sampai 5 μg/kg/hari mengakumulasi aluminium pada tingkat yang terkait dengan sistem saraf pusat dan toksisitas tulang.”
Vaksin umumnya mengandung tidak lebih dari 0,85 mg/dosis, dan beberapa penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar vaksin telah dibersihkan oleh tubuh. Produk lain juga umumnya memiliki kadar aluminium yang sangat rendah dengan bioavailabilitas rendah.
Namun, ketika Anda menggunakan banyak produk yang mengandung aluminium, jumlah yang terpapar dapat melampaui kapasitas ekskresi tubuh — saat itulah aluminium dapat menumpuk dan gejala mulai terlihat.
Tubuh manusia kita tidak menggunakan aluminium. Aluminium justru mengganggu dan menghambat aliran alami mekanisme tubuh.
Aluminium dan Penyakit Alzheimer
Pada tahun 1965, Hipotesis Aluminium dimulai oleh penelitian di Polandia, yang mendalilkan bahwa aluminium berkontribusi terhadap penyakit Alzheimer (AD).
Hipotesis beralasan bahwa Alzheimer adalah penyakit usia lanjut karena semakin tua seseorang, semakin besar paparan aluminium, semakin besar akumulasi aluminium.
Tiga ilmuwan menemukan bahwa menyuntikkan aluminium ke dalam otak tikus menyebabkan serat di neuron mereka rusak, dan membentuk struktur seperti kusut yang biasa terlihat pada pasien penyakit Alzheimer.
Studi tahun 1973 lainnya mengumpulkan sampel otak dari orang yang meninggal karena AD. Studi ini menemukan kadar aluminium yang lebih tinggi di otak orang yang meninggal karena penyakit Alzheimer dibandingkan orang yang meninggal karena kondisi lain.
Namun, dalam studi kelompok yang lebih besar, temuannya sedikit lebih bertentangan.
Satu analisis menemukan bahwa paparan lebih dari 100 mikrogram per liter aluminium dalam air minum atau paparan pekerjaan meningkatkan risiko Alzheimer sebesar 71 persen. Tinjauan tahun 2011 mengevaluasi 13 studi tentang kadar aluminium tinggi dalam air minum dan menemukan sembilan di antaranya menunjukkan korelasi antara AD dan kadar aluminium tinggi.
Namun, analisis besar menemukan bahwa meskipun paparan aluminium dapat menimbulkan faktor risiko, namun kurang signifikan dibandingkan dengan faktor lain seperti aktivitas fisik, depresi, dan diabetes tipe 2.
Pada Juli 1988, 20 ton aluminium sulfat secara tidak sengaja dibuang ke tangki air minum yang memasok Kota Camelford, Inggris. Insiden ini meningkatkan konsentrasi aluminium air minum lebih dari 500 kali batas yang diperbolehkan, dan akibatnya, 20.000 orang terpapar konsentrasi aluminium yang sangat tinggi dari persediaan air mereka.
Pemerintah Inggris mengikuti perkembangan populasi selama bertahun-tahun, bermaksud untuk menyelidiki dampak kesehatan dari pencemaran air. Pemerintah kemudian menyimpulkan bahwa tidak ada bukti yang menghubungkan kecelakaan Camelford tahun 1988 dengan dampak kesehatan di kemudian hari.
Beberapa penelitian yang diterbitkan beberapa tahun kemudian menceritakan tentang penurunan kognitif dan neurologis beberapa orang di kota.
Salah satu contoh menceritakan seorang pria berusia 49 tahun, yang mulai menderita kehilangan ingatan enam tahun setelah kecelakaan itu. Masalah ingatannya memburuk setelah lima tahun bersamaan dengan disfasia, halusinasi, dan sentakan. Dia meninggal pada usia 69 tahun. Analisis post-mortem menunjukkan bahwa dia menderita berbagai penyakit neurodegeneratif, termasuk penyakit Alzheimer, dan kadar aluminium yang tinggi juga ditemukan di bagian belakang otak.
Aluminium Adalah Neurotoksin (Racun Saraf)
Aluminium terutama datang dalam bentuk senyawa seperti aluminium hidroksida dan aluminium sitrat, bukan logam murni.
Saat aluminium berada dalam senyawa ini, logam tersebut memiliki muatan yang sangat reaktif plus 3 (+3). Ini sangat oksidatif dan berpotensi merusak.
Tidak semua aluminium diserap sama. Unsur aluminium diserap sangat buruk di usus, tetapi aluminium sitrat dapat dengan mudah melewati usus dan masuk ke otak, kata seorang peneliti senior di Massachusetts Institute of Technology, Stephanie Seneff.
Di sistem saraf pusat, aluminium mengaktifkan gen yang mengurangi energi dan aktivitas saraf, meningkatkan peradangan, serta meningkatkan disfungsi saraf dan bahkan kematian.
Aluminium juga mengurangi pertumbuhan saraf dan dapat mempercepat pembentukan protein tau yang biasa ditemukan pada penyakit Alzheimer.
Aluminium dapat bereaksi dengan lipid yang membentuk batas sel, menyebabkan lipid terdegradasi. Sel-sel ini kemudian kehilangan batasnya, dan menjadi stres, meradang, dan berpotensi mati. Hal ini telah dibuktikan dalam penelitian pada sel-sel otak dari tikus dan juga dari manusia
Studi lain menemukan bahwa aluminium juga berpotensi merusak “pabrik energi” manusia.
Dalam sebuah studi laboratorium, semakin lama neuron terpapar aluminium, semakin besar toksisitasnya. Setelah neuron terpapar aluminium selama 48 jam, neuron tidak lagi memiliki aktivitas mitokondria. Mitokondria menghasilkan lebih dari 90 persen energi yang dibutuhkan tubuh dan sel-selnya.
Aluminium juga memperkenalkan perubahan pada DNA manusia, membuat sel-sel ini rentan terhadap kanker.
Selain itu, aluminium telah terbukti menyebabkan peradangan saraf dengan membunuh dan mengaktifkan astrosit—ini adalah “pembersih otak”, membersihkan puing-puing dan neuron mati—namun ketika terlalu aktif, aluminium mulai menghancurkan neuron.
Oleh karena itu, tidak mengherankan jika paparan aluminium dikaitkan dengan kehilangan memori dan penurunan kognitif.
Aluminium sangat terkait dengan demensia dan ensefalitis (radang saraf) akibat toksisitas aluminium dari dialisis pada pasien gangguan ginjal.
Banyak penelitian juga menghubungkan paparan aluminium dengan penyakit neurodegeneratif lainnya seperti penyakit Parkinson dan sklerosis lateral amyotrophic, meskipun penelitian bertentangan.
Ahli toksikologi lingkungan Albert Donnay menulis kepada The Epoch Times menurutnya korelasi itu ada.
“[Amyotrophic lateral sclerosis] membunuh saudara laki-laki saya Robert J. Donnay dan banyak pria lain yang bertempur dalam perang Korea,” tulis Albert.
Data dari Departemen Urusan Veteran A.S. menunjukkan bahwa veteran yang dikerahkan ke Perang Dunia II atau Perang Korea memiliki tingkat sklerosis lateral amiotrofik tertinggi, namun penyebabnya belum teridentifikasi.
“Beberapa peneliti termasuk saya percaya penyebabnya adalah paparan aluminium yang tinggi dari panci masak, peralatan makan yang digunakan semua orang, dan makanan kaleng yang mereka konsumsi,” yang merupakan banyak produk tomat yang melarutkan aluminium, tulis Albert.
Mendiagnosis dan Gejala Keracunan Aluminium
Tanda-tanda neurologis yang umum dari keracunan aluminium termasuk kebingungan, kejang, kelemahan otot, dan masalah bicara. Pada anak-anak, ini juga termasuk pertumbuhan yang lambat.
Dalam kasus ekstrim, orang paruh baya telah melaporkan kabut otak dan gejala mirip demensia, yang dianggap tidak normal untuk kelompok usia tersebut.
Namun, gejala-gejala ini dibagi di banyak penyakit. Praktisi penyakit dalam dan integratif Dr. Ana Mihalcea mengatakan kepada The Epoch Times bahwa mungkin sulit bagi dokter untuk membuat diagnosis.
“Salah satu masalah dengan logam berat adalah bahwa mereka memiliki efek racun yang sinergis,” kata Dr. Ana Mihalcea, “Kita tidak hanya terpapar aluminium, kita juga terpapar timbal, arsenik, kadmium, segala macam hal lainnya.”
“Jika Anda kemudian mendapatkan jumlah yang lebih besar dan lebih besar di dalam tu- buh, maka toksisitasnya meningkat.”
Dr. Ana Mihalcea mengatakan bahwa banyak pasiennya yang mengalami keracunan logam akan memiliki kadar logam beracun yang tinggi dalam darah mereka secara keseluruhan. Faktanya, logam beracun seperti arsenik dan timbal masih cukup banyak terdapat di tanah dan air. Beberapa pipa air yang digunakan di AS masih terbuat dari timbal, dan rumah yang dibangun sebelum tahun 1970-an kemungkinan juga menggunakan cat bertimbal.
Karena timbal dan aluminium keduanya adalah neurotoksin, kedua logam beracun tersebut dapat bekerja secara sinergis untuk memperburuk dampak satu sama lain.
Cara Melepas Aluminium
Pilihan pengobatan umum untuk toksisitas aluminium adalah khelasi.
Pasien diberi obat melalui pil atau intravena, yang mengikat logam beracun — obat dan logam tersebut kemudian dikeluarkan melalui urin.
Chelation memiliki beberapa efek samping, termasuk rasa terbakar di tempat suntikan, mual, sakit kepala, dan demam.
Karena ia juga dapat digunakan untuk menghilangkan mineral penting dari menjadi level beracun, maka terapi khelasi juga dapat mengurangi logam yang bermanfaat.
Beberapa makanan dalam asupan mungkin merupakan khelator alami, termasuk sayuran yang mengandung sulfur seperti brokoli dan bawang putih. Kunyit juga telah disarankan mengandung sifat pengetat alami.
Serat makanan tidak larut seperti dedak gandum, sayuran, dan biji-bijian utuh juga dapat menghilangkan logam beracun, karena penelitian telah menunjukkan bahwa semakin besar tingkat serat makanan tidak larut yang dikonsumsi, semakin rendah tingkat logam beracun dalam darah.
Meminum air mineral kaya silika juga merupakan cara lain untuk menghilangkan aluminium dari tubuh.
Meskipun aluminium dan banyak logam beracun sulit dihindari, orang dapat mencoba mengurangi paparan keseluruhannya dengan mengambil langkah-langkah untuk menghindari produk yang mengandung aluminium dan memilih produk tanpa aluminium.
Mengonsumsi suplemen seperti vitamin A, C, dan D untuk mendukung mikrobioma usus juga dapat membantu.
Usus berfungsi sebagai “garis pertahanan pertama”, melawan makanan dan minuman yang mengandung banyak produk logam beracun, dan oleh karena itu harus didukung agar logam beracun yang tertelan dapat dibersihkan. “Ini adalah perubahan gaya hidup yang lengkap dan benar-benar berusaha untuk menghindarinya,” kata Dr. Ana. (yud)
Marina Zhang adalah penulis kesehatan untuk The Epoch Times, berbasis di New York. Dia terutama meliput berita tentang COVID-19 dan sistem perawatan kesehatan dan memiliki gelar sarjana biomedis dari The University of Melbourne. Hubungi dia di marina.zhang@ epochtimes.com
