Bubur Nasi Putih Terapi Diet Terbaik untuk Pasien Kanker

DR. WU KUO-PIN

Pengobatan Barat saat ini mengobati kanker terutama dengan pembedahan, kemoterapi, dan radioterapi.

Namun, dari sudut pandang klinis, banyak pasien kanker yang mencari pengobatan pengobatan tradisional Tiongkok (PTT) secara fisik kewalahan oleh efek samping setelah menerima pengobatan pengobatan Barat. Mereka beralih ke PTT dengan harapan untuk memperbaiki kondisi mereka yang melemah.

Baik PTT maupun pengobatan Barat memiliki pro dan kontra dalam mengobati kanker. Jika mereka saling melengkapi dengan menggunakan keunggulan masing-masing untuk mengobati dan merawat pasien, maka akan mencapai model perawatan komprehensif terbaik.

Apa itu Kanker dalam Perspektif PTT?

Pengobatan tradisional Tiongkok memiliki ide, pemahaman, dan pendekatan pengobatan yang berbeda untuk kanker. Dimulai dengan akar penyebab kanker, PTT percaya bahwa kanker adalah hasil dari kemajuan “kelembapan dahak”, yang mengacu pada disfungsi organ dalam tubuh manusia, yang mengakibatkan akumulasi cairan tubuh yang tidak normal— produk patologis.

Orang dahulu percaya bahwa “dahak bergerak dengan qi (energi vital) dan ada di mana-mana”, dan “semua penyakit disebabkan oleh dahak”. Apa akar penyebab dahak? Menurut teori PTT, jika qi lemah, cairan tidak dapat diubah dan diangkut dengan baik, dan “kelembapan” terakumulasi. Kelembaban mengental menjadi dahak saat menempel terlalu lama. Artinya, akar penyebab kanker adalah kekurangan vitalitas di dalam tubuh, yang menghasilkan dahak, dan akumulasi dan stagnasi dahak menyebabkan stasis darah dan menghasilkan racun.

Sifat keras kepala tumor kanker terletak pada ketidakseimbangan bio-lingkungan internal tubuh, di mana kombinasi makanan, dahak, kelembaban, stasis, dan racun membuatnya sulit untuk disembuhkan. PTT mengobati tumor bertujuan untuk penyesuaian tubuh secara keseluruhan, menghilangkan berbagai “racun jahat” yang saling terkait, memulihkan lingkungan biologis internal yang tidak seimbang, dan mendorong hilangnya atau transformasi sel kanker untuk digunakan tubuh.

Pengobatan PTT untuk Kanker : Limpa dan Perut yang Kuat adalah Dasarnya

Pengobatan tradisional Tiongkok percaya bahwa “limpa adalah fondasi kehidupan setelah melahirkan”, “organ dalam dan jeroan semua memiliki qi dari perut”, dan “kelimpahan qi perut membawa kesehatan, kekurangannya berarti kematian.” Saat limpa dan lambung bekerja aktif, semua yang masuk dapat dicerna, diserap, dan dimanfaatkan sepenuhnya—maka tubuh menjadi sehat dan terhindar dari penyakit sehingga cepat sembuh.

Oleh karena itu, titik awal yang penting untuk pengobatan semua penyakit (termasuk kanker) adalah tidak merusak limpa dan lambung, jika tidak, penyakit ini tidak hanya akan sulit disembuhkan tetapi juga menjadi jahat.

Banyak pasien yang telah menjalani operasi, kemoterapi, dan/atau radioterapi dalam pengobatan Barat memiliki limpa dan perut yang lemah, nafsu makan yang buruk, dan kelelahan. Alasan utamanya adalah perawatan ini menyebabkan banyak kelelahan pada qi tubuh.

Menurut statistik  klinis,  40  persen pasien kanker meninggal karena malnutrisi. Oleh karena itu, sebelum dan sesudah menerima pengobatan Barat, seseorang harus merawat limpa dan lambung dengan baik, dan memastikan semua asupan makanan terserap secara normal, untuk mengatasi kanker.

Beras Japonica – Makanan Terapeutik Alami Nomor Satu untuk Menutrisi Qi Perut

Untuk orang yang lemah dan tidak bisa makan, penyesuaian pola makan adalah metode yang paling penting dan mendasar yang dianjurkan oleh PTT. “Kanon Dalam Kaisar Kuning”, kitab klasik medis Tiongkok kuno, merangkum prinsip-prinsip asupan dan hubungannya dengan pemeliharaan kesehatan sebagai berikut: “Lima biji-bijian untuk makanan, lima buah sebagai suplemen, lima sayuran untuk mengisi celah, sementara kelima hewan itu untuk manfaat tambahan.”

Kelima biji-bijian tersebut adalah beras, jawawut, kacang-kacangan, gandum, dan sorgum. Mereka adalah makanan pokok yang paling penting karena mereka adalah bahan utama untuk mempertahankan kehidupan. Orang yang menyimpang dari lima butir sebagai makanan pokok dalam waktu lama akan mengalami gangguan kesehatan cepat atau lambat. Oleh karena itu, “Compendium of Materia Medica” (Ikhtisar Materia Medica), kitab klasik medis Tiongkok lainnya, mengatakan: “Alam memberi kita lima biji-bijian, untuk membuat orang terpelihara. Anda hidup saat mendapatkannya, dan Anda mati jika tidak mendapatkannya.

“Compendium of Materia Medica” juga menunjukkan bahwa di antara lima biji- bijian, beras Japonica adalah yang terbaik, karena sifatnya yang lembut, memiliki harmoni yang disediakan oleh langit dan bumi, dan dianggap sedang untuk hampir semua orang. Baik badan sehat maupun sakit, makan nasi Japonica dapat menopang hidup tanpa efek samping apapun. Ini juga dapat menetralkan bias makanan lain, sehingga memudahkan tubuh manusia untuk mencerna dan menyerap nutrisi dari makanan lain.

Bubur Nasi Japonica Menutrisi Limpa, Perut, Mengisi Kekurangan, Banyak Manfaatnya

Memasak nasi Japonica menjadi bubur tidak hanya menyehatkan limpa dan perut serta menyegarkan qi perut dan juga memiliki empat manfaat berikut:

1. Menutrisi yin dan meningkatkan cairan tubuh, menyehatkan organ dalam.

2. Mempromosikan keringat dan detoksifikasi tubuh.

3. Efek diuretik, mengurangi perut kembung.

4. Membantu obat lain untuk bertindak.

Wang Shixiong, seorang ilmuwan medis di masa Dinasti Qing, menyebutkan dalam “Spektrum Asupan Suixiju” bahwa jika orang miskin menderita sindrom defisiensi, mereka dapat mengambil porsi air di atas bubur nasi kental, yang seringkali dapat menghasilkan keajaiban yang mirip dengan sup ginseng.

Keluarga besar sering memasak bubur dalam panci besar. Selama memasak, ketika bagian atas bubur beras menggulung menjadi gelembung saat mendidih, dan menjadi kental dan halus seperti pasta, ini- lah “minyak beras” (minyak bubur). Saring lapisan minyak beras ini ke dalam mangkuk, minum langsung, atau tambahkan sedikit garam untuk disajikan. Itu dapat mengisi kembali cairan dan esensi, serta sangat bergizi bagi yang lemah dan lanjut usia. Baik itu untuk pasien atau ibu yang baru saja melahirkan bayi, bubur selalu menjadi makanan terbaik untuk tujuan penyembuhan.

Zhang Mu, seorang dokter terkemuka, mengatakan bahwa jika pasien sangat lemah dan menderita diare setelah makan dalam waktu lama, dan tidak membaik setelah minum obat, mereka harus mencoba makan bubur.

Bubur bisa dibuat dengan menambahkan beras dan air ke dalam panci tanah liat dan membiarkannya mendidih. Setelah nasi matang dan minyak bubur muncul, angkat nasinya saja, dan masukkan nasi segar. Saat bubur menjadi sangat kental, keluarkan dan nikmati. Dua putaran minyak beras sekarang semuanya ada di mangkuk bubur yang sama, yang bagus untuk “memulihkan vitalitas”.

Beberapa dokter tidak mengizinkan pasiennya makan bubur, karena orang yang sakit tidak memiliki vitalitas di tubuhnya. Jika mereka tidak bisa makan bubur, dan sulit menelan nasi, perut mereka akan kosong, dan kondisinya akan semakin parah. Karena qi lambung kurang, maka obat yang diminum tidak dapat mencapai bagian tubuh yang sakit melalui qi lambung dan memberikan efek terapeutiknya.

Bubur Kental Lebih Efektif Daripada yang Berair

Ada cara dan teknik tradisional khusus untuk membuat bubur nasi yang benar- benar sehat. Rahasia membuat bubur dengan jelas dinyatakan dalam “Daftar Makanan Suiyuan” dari Yuan Mei di Di- nasti Qing: “Jika Anda melihat air tetapi tidak melihat nasi, itu bukanlah bubur; jika Anda melihat nasi tetapi bukan airnya, itu juga bukan bubur. Anda harus membuat air dan nasi tercampur dengan baik, lembut dan berminyak, dan itu adalah bubur asli.” Kita sering mengatakan bubur “cair”, yang berarti “merebus nasi hingga hancur dan berangsur-angsur menjadi cair”.

Saat membuat bubur, disarankan menggunakan nasi Japonica. Bubur encer dan kental memiliki efek yang berbeda — bubur kental memiliki efek tonik yang kuat, dan disarankan untuk orang dengan defisiensi limpa dan lambung yang parah. Bagi yang perut kembung, susah buang air kecil, dan lemah serta tidak bisa berkeringat, disarankan untuk mengonsumsi jenis yang lebih encer.

Zhang Mu juga menekankan bahwa saat makan bubur, ingatlah untuk mengkonsumsinya selagi panas, jangan pernah dingin, yang dapat menyebabkan tersedak, jadi harap diperhatikan.

Keahlian Khusus dalam Menyiapkan Bubur

Saat membuat bubur, sebaiknya tambahkan air secukupnya di awal, kuasai perbandingan air dan nasi yang benar, dan jangan menambahkan air selama proses memasak, jika tidak, bubur akan menjadi lebih encer dan mengurangi konsistensi serta rasa yang kaya. Dalam keadaan normal, perbandingan air dengan nasi  untuk bubur kental adalah 15:1 (misalnya,

1 mangkok nasi Japonica, ditambah 15 mangkok air), dan perbandingan air deng- an beras untuk bubur encer adalah 20:1. Jika waktu pemasakan lebih lama (misal- nya 2 jam), perbandingan air dengan nasi untuk bubur kental adalah 20:1, dan untuk bubur encer adalah 30:1.

Selalu disarankan menggunakan panci casserole untuk memasak bubur, karena dapat menjaga panas lebih lama dan memanaskan bubur secara terus menerus dan lebih merata, agar bubur tetap harum dan lengket. Sebaiknya waktu pemasakan bisa sampai 2 jam agar bulir nasi bisa benar- benar lumer dan menjadi lebih seperti pasta.

Mengonsumsi bubur adalah cara paling sederhana dan efektif untuk meningkatkan qi perut tubuh. Hanya setelah qi perut tubuh pulih, ia dapat secara efektif menyerap dan memanfaatkan asupan makanan lainnya.

Bubur beras merupakan pondasi utama untuk pemeliharaan kesehatan diri. Pengobatan sederhana lain untuk menyehatkan qi limpa dan perut adalah “Rebusan Sishen (empat herbal),” yang terdiri dari yam, buah Gorgon, biji teratai, dan Poria cocos. Keempat ramuan ini memiliki khasiat obat yang ringan dan sangat efektif dalam mengatur limpa dan menyehatkan lambung. Untuk pasien yang secara fisik lemah setelah pengobatan kanker, astragalus dapat ditambahkan untuk mengisi qi guna meningkatkan kemampuan tubuh untuk pulih. (and)

Dr. Wu Kuo-pin adalah pengawas Klinik Jantung Xinyitang Taiwan. Pada tahun 2008, ia mulai belajar pengobatan Tiongkok tradisional dan memperoleh gelar sarjana dari Universitas Medis Tiongkok di Taiwan